Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

фокачча тонкая хрустящая - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Фокачча тонкая хрустящая

Понедельник, 05 Августа 2024 г. 23:11 (ссылка)



 



7357090_izobrajenie_20240805_225004237 (607x426, 431Kb)



Тонкая, хрустящая лепешка родом из Италии! Готовится очень просто, без использования дрожжей и сахара. Отличный вариант для подачи к первому вместо хлеба и с различными намазками.



Описание приготовления: Такие лепешки могут отлично выручить, когда в доме не оказалось хлеба. Их можно перед выпечкой посыпать тертым сыром или вялеными помидорами, получится очень вкусный перекус. Вместо розмарина можно использовать тимьян, чабер и другие любимые специи.





Время приготовления: 1 ч. 0 мин


Количество порций: 3

 





Ингредиенты:




Мука — 160 Грамм



Розмарин — 1/2 Чайная ложка (мелко нарезанный)



Соль — 0 По вкусу



Масло оливковое — 2 Ст. ложка



Вода — 100 Грамм (28-30°С)






Приготовление:





  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.


  2. Половину оливкового масла налейте в пиалу, добавьте рубленый розмарин, перемешайте и дайте настояться 10 минут.


  3. В миску налейте воду, добавьте соль и перемешайте до растворения. В миску просейте муку и влейте оливковое масло с розмарином.


  4. Замесите мягкое, не липкое тесто. Его нужно вымешивать не менее 10 минут, не добавляя муку, даже если и будет вначале липнуть. С каждой минутой оно становится все мягче и мягче. Заверните тесто в пленку и оставьте на кухонном столе на 25-30 минут.


  5. Разделите тесто на две части и раскатайте на пергаменте в тонкие лепешки. Смажьте сверху оставшимся оливковым маслом.


  6. Поставьте противень с фокачча в горячую духовку и выпекайте при температуре 220 градусов в течение 15 минут. Не ждите, что она сильно зарумянятся.


  7. Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фокачча тонкая хрустящая - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda