Приготовление
1․ Тыкву нарежьте на небольшие кусочки и запекайте в заранее разогретой до 200 °С духовке 20–25 минут. Затем пюрируйте блендером.
2․ К пюре из тыквы добавьте сахар, растопленное сливочное масло и яйцо. Взбейте до однородности и растворения песка.
3․ Порциями введите муку, всыпьте соль, разрыхлитель, корицу и мускатный орех. Замесите тесто.
4․ Затем добавьте мелко порубленные грецкие орехи и молочный шоколад в виде кондитерских капель или измельчённый.
5․ Накройте тесто пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1 час.
6․ Разделите тесто на 10–12 частей, сформируйте печенье и выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 20 минут.
Кулинарушка
