Название: ЇЖА. Домашні заготовки

Год/выпуск: № 7-8-9  2022

Издательство: ТОВ "Вид-во «Кузя»"

Страниц: 36

Формат: PDF

Размер: 57,05 Мб    

Язык: українська



   Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.

_________________________________________________________

   Журнал "ЇЖА. Домашні заготовки" - це збірка найкращих рецептів на різні випадки: сезонні рецепти різних заготовок овочів та фруктів, меню для святкового столу, для вегетаріанців або пісне меню, корисні поради щодо приготування оригінальних страв, а також цікавий сканворд.

   Тема номера:«Хрумкі огірочки».

Домашні десерти * Хрумкі огірочки - Різнокольорове літо * Консервуємо без оцту * Улюблена закуска * Секрети холодного суп * Світ салатів * Фруктово-ягідні фантазії (варення, джеми, повидло)* Вітамінні напої * В’ялимо та сушимо * Маленькі секрети великих пирогів *

   Смачного!

 

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Легкое, освежающее блюдо - идеально в жару! Таратор или болгарская окрошка - интересное сочетание ингредиентов, которое вам очень понравится. Все просто, недорого и доступно! Любителей классических окрошек приятно удивит такая новинка, так что обязательно повторите.



Ингредиенты:

Огурцы свежие - 4 шт

Кефир

Газированная вода - 100-150

Гецкие орехи -100 г

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка - 1 пучок

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Кинза - по вкусу

Базилик - по вкусу



Приготовление:

В чашу блендера отправляем орехи, чеснок и петрушку. Наливаем 150-200 мл кефира, солим, перчим, добавляем по вкусу любимые специи и один произвольно нарезанный огурец. Все пробиваем до однородного состояния. Кинзу, петрушку и базилик мелко шинкуем. Оставшиеся огурцы очищаем от кожицы и натираем на терке для корейской моркови. Зелень и огурцы смешиваем в миске, добавляем пару щепоток сахара и перемешиваем. Добавляем к огурцам содержимое чаши блендера. В глубокую тарелку выкладываем болгарскую окрошку, заливаем кефиром и добавляем 100 мл газированной воды и перемешиваем. Перед подачей на стол - блюдо украшаем зеленью и сбрызгиваем оливковым маслом.



Приятного всем аппетита!