Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 436 сообщений
Cообщения с меткой

солить - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Увидели, как в Марокко готовят солёные лимоны: привезли рецепт и теперь делаем дома

Понедельник, 16 Сентября 2024 г. 11:21 (ссылка)


 



Увидели, как в Марокко готовят солёные лимоны: привезли рецепт и теперь делаем дома




Соленые лимоны. Солнечная, колоритная и очень вкусная закуска!



В 2013 году (сразу после свадьбы) мы отправились в Марокко. Выбор страны для свадебного путешествия немного странный, конечно, но там было оооочень хорошо!



А сейчас смотрю на цены и радуюсь, что мы именно туда поехали. Стоят как Мальдивы теперь!



 



Так вот. Нам безумно понравилась марокканская кухня – нежнейшее мясо, овощи, кускус, тажин... Мы даже посуду национальную оттуда привезли! И соленые лимоны тоже впервые попробовали именно там.






304






Такие лимончики отлично подойдут на закуску на праздничный стол (многие же любят делать нарезку из лимонов). Или просто для ужина, вместо дачных соленьев и маринадов. Почему бы и нет?



Как готовить

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Трюк с салом: теперь при засолке всегда мягкое и вкусное

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 14:02 (ссылка)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Универсальный способ засолить любую рыбу. Берем сырую недорогую форель и получается вкуснее элитной нарезки

Пятница, 19 Января 2024 г. 16:07 (ссылка)




Универсальный способ засолить любую рыбу. Берем сырую недорогую форель и получается вкуснее элитной нарезки

 



ЕДА



Универсальный способ засолить любую рыбу. Берем сырую недорогую форель и получается вкуснее элитной нарезки







 






 



 


 



Рецепт засоленной форели в банках, в отличие от магазинной, выделяется благодаря использованию правильного маринада и сочетания разнообразных специй. Этот прекрасный рецепт также подходит для любого другого вида рыбы.





Ингредиенты:

Филе форели

Луковица

Пучок укропа

Треть лимона

5 лавровых листиков

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Скумбрия как подают царям. Тонкость в сочной начинке: она пропитывает рыбу, даже когда она остается в духовке

Понедельник, 08 Января 2024 г. 13:53 (ссылка)




Скумбрия как подают царям. Тонкость в сочной начинке: она пропитывает рыбу, даже когда она остается в духовке


ИДЕИ



Скумбрия как подают царям. Тонкость в сочной начинке: она пропитывает рыбу, даже когда она остается в духовке







 






 



 


 



Ресторанный способ готовить скумбрию разительно и в лучшую сторону отличается от большинства известных рецептов. Рыба запекается в духовке в форме лодочек, предварительно заполненных сочной начинкой. Сырная корочка дополняет картину, превращая достаточно бюджетную скумбрию в блюдо вкуснее семги.





Ингредиенты:



Свежемороженая скумбрия — 2 шт.

Соль — по вкусу.

Приправа для рыбы.

Молотый кориандр.

Молотый перец — по вкусу.

Сок лимона.

Растительное масло.

Сырая морковь — 2 шт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

Баклажаны «Дольки» – бесподобный грузинский рецепт

Четверг, 07 Июля 2023 г. 01:58 (ссылка)


Баклажаны «Дольки» – бесподобный грузинский рецепт




Вряд ли  есть люди, кому не нравится грузинская кухня, ведь она вкусная, сытная, ароматная. А баклажаны в Грузии вообще готовят отменно. Этот  рецепт отличное тому доказательство.



Вряд ли есть люди, кому не нравится грузинская кухня, ведь она вкусная, сытная, ароматная. А баклажаны в Грузии вообще готовят отменно. Этот рецепт отличное тому доказательство. Жареные баклажаны здесь начиняются безумно вкусной ореховой пастой. Причем при жарке нужно использовать небольшую хитрость, чтобы баклажаны не впитали в себя много масла. Получается отличная закуска, которая подходит и для повседневного, и для праздничного стола. Попробуйте и вы!



Ингредиенты:




  • баклажаны крупные – 2-3 шт.


  • яйца – 2 шт.


  • растительное масло – для жарки



Солевой раствор:




  • на 1 л воды – 1 ч.л. соли



Ореховая начинка:




  • грецкие орехи – 200 г


  • вода – 100 мл


  • майонез (желательно домашний) – 100 г


  • чеснок – 4-5 зубчиков


  • лук репчатый – ¼ шт.


  • сок лимона – 2 ст.л.


  • кинза – небольшой пучок


  • хмели-сунели – 0,5 ч.л.


  • кориандр – 0,5 ч.л.


  • соль – по вкусу



Вряд ли  есть люди, кому не нравится грузинская кухня, ведь она вкусная, сытная, ароматная. А баклажаны в Грузии вообще готовят отменно. Этот  рецепт отличное тому доказательство.-2



Рецепт приготовления:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<солить - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda