ИДЕИ

Курица стала нежнее вырезки: тушим по-маррокански

Вырезка считается почти самым нежным в приготовлении мясом, но мы сделаем курицу еще нежнее. Готовить куриное филе будем по-маррокански: сначала обжарим, а затем протушим в сливочном соусе с грибами.

Ингредиенты:

Куриное филе — 4 шт.

Мука — 1 ст.

Шампиньоны — 250 граммов

Куриный бульон — 1/2 ст.

Сливки — 50 мл.

Соль

Оливковое масло

Сливочное масло

Сушеный чеснок

Сладкое десертное вино — 1 ст.