Приготовление
1․ Кальмаров отварите меньше, чем за 1 минуту. Остудите и нарежьте кольцами или соломкой.
2․ Сладкий перец нарежьте соломкой, лук — тонкими кольцами или половинками колец, сельдерей и очищенный огурец — не слишком крупными кусочками. Используйте части перцев разного цвета, чтобы блюдо вышло ярче.
3․ Мелко нарубите зелень. Добавьте к остальным ингредиентам и перемешайте. Достаточно 1 столовой ложки кинзы.
4․ Чили очистите от семян, вместе с чесноком нарежьте кусочками и разотрите в ступке. Смешайте с сахаром, соком лайма и рыбным соусом. Заправьте салат.
Кулинарушка
