ИДЕИ

Придаем вечно сухой куриной грудке двойной сочности. Хитрость проста: все дело в соусе

Пожалуй, лучший вариант приготовления нежной куриной грудки на скорую руку. Мясо гарантировано получается сочным, подавать его можно и как закуской, в охлажденном виде. Главная хитрость этого рецепта кроется в простом сырном соусе.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 2 шт.

Соль, черный перец - по вкусу

Мука

Сырный соус:

Сливочное масло – 10 г

Молоко – 100 г

Чеснок – 1 зубчик

Плавленый творог - 130 г

Сахар – 1/4 ч.л.