Рецепт необычных пирожков-трубочек с сочной капустной начинкой.

Тесто будем готовить без дрожжей, поэтому пирожки с капустой готовятся очень быстро.               Они настолько вкусные, что мне пришлось готовить второй раз за день. Первую партию съели сразу, до последней крошки.

Ингредиенты

Для теста:

• 
  

  
  Мука пшеничная — 500 г

  
  


• 
  

  
  Кефир — 250 г

  
  


• 
  

  
  Масло сливочное — 50 г

  
  


• 
  

  
  Яйцо — 1 шт.

  
  


• 
  

  
  Сода — 1,5 ч. ложки

  
  


• 
  

  
  Соль — 1 ч. ложка

  
  

Для начинки:

• 
  

  
  Капуста — 350 г

  
  


• 
  

  
  Лук репчатый — 150 г

  
  


• 
  

  
  Морковь — 220 г

  
  


• 
  

  
  Соль — 1/2 ч. ложки

  
  


• 
  

  
  Перец черный — 1 ч. ложка

  
  


• 
  

  
  Перец красный — 1/2 ч. ложки

  
  

Для прочего:

• 
  

  
  Кунжутные семена

  
  


• 
  

  
  Яйцо для смазки