печенье через мясорубку - Самое интересное в блогах

Рыжая_ЛисаСоня

Печенье через мясорубку как в детстве

Четверг, 20 Марта 2025 г. 21:17 (ссылка)

7357090_shutterstock_1802346013_1_1742323958 (700x350, 210Kb)

Печенье, сделанное через мясорубку, ещё называют «Хризантема». Рецепт очень простой, а выпечка наверняка знакома многим с детства.

🍳 Время приготовления

Общее - 1 ч. 40 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.

Количество порций - 10

🍳 Ингредиенты

Маргарин или сливочное масло - 180 г

Яйца - 3 штуки

Сахар - 1 стакан

Ванилин - на кончике ложки

Сода - ½ ч. ложки

Уксус 9%-й или лимонный сок - ¼ ч. ложки

Мука - 3 стакана

🍳 Приготовление

1․ Растопите и остудите маргарин или сливочное масло.

2․ Разотрите яйца с сахаром ложкой или венчиком. Можно воспользоваться миксером.

3․ Добавьте ванилин, снова перемешайте.

4․ Погасите соду в ложке уксусом или лимонным соком. Влейте к яйцам, перемешайте.

5․ Влейте маргарин или масло, перемешайте.

6․ Частями подсыпайте просеянную муку, замешивая тесто. Когда оно станет достаточно плотным, вводите остатки муки вручную.

7․ Покройте тесто плёнкой и уберите в холодильник на 20 минут.

8․ Застелите противень пергаментом. Разрежьте тесто на несколько кусков.

9․ Каждый кусок пропустите через мясорубку: подхватывайте выходящее тесто рукой и отрезайте лишнее. С одной стороны немного сжимайте тесто, чтобы заготовка напоминала бутон.

10․ Выкладывайте тесто на противень. Запекайте печенье «Хризантема» в духовке, разогретой до 180 °C, около 40 минут, пока не подрумянится.

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Тонкая_Рябинка

Печенье через мясорубку как в детстве

Вторник, 18 Марта 2025 г. 21:56 (ссылка)

7357095_shutterstock_1802346013_1_1742323958 (700x350, 210Kb)

🍳 Время приготовления

Общее - 1 ч. 40 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.

Количество порций - 10

🍳 Ингредиенты

Маргарин или сливочное масло - 180 г

Яйца - 3 штуки

Сахар - 1 стакан

Ванилин - на кончике ложки

Сода - ½ ч. ложки

Уксус 9%-й или лимонный сок - ¼ ч. ложки

Мука - 3 стакана

🍳 Приготовление

1․ Растопите и остудите маргарин или сливочное масло.

2․ Разотрите яйца с сахаром ложкой или венчиком. Можно воспользоваться миксером.

3․ Добавьте ванилин, снова перемешайте.

4․ Погасите соду в ложке уксусом или лимонным соком. Влейте к яйцам, перемешайте.

5․ Влейте маргарин или масло, перемешайте.

7․ Покройте тесто плёнкой и уберите в холодильник на 20 минут.

8․ Застелите противень пергаментом. Разрежьте тесто на несколько кусков.

источник

Метки: рецепт русская кухня полдник десерт выпечка печенье печенье через мясорубку

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Светлана_Ч

Печенье "Хризантема"

Суббота, 05 Июня 2022 г. 02:33 (ссылка)

Печенье "Хризантема"

Печенье "Хризантема"

Танюшина Кухня

Это печенье, многим знакомом еще с детства, его часто готовила моя мама. Приготовить его очень просто и не займет много времени.

С одного замеса выходит 12 средних печенюшек

Рецепт

250 гр маргарина для выпечки

160 гр сахарной пудры

1 пакет ванильного сахара (10 гр)

3 яйца

1/4 ч ложки соли

0,5 ч ложки соды

1 ч ложка уксуса

580-600 гр муки

(43) Печенье "Хризантема". Просто и без заморочек. | Cookies "Chrysanthemum". Simple and no hassles. - YouTube