Ингредиенты: 

• 
  язык отварной говяжий - 6 ломтиков-полосок (110 г);  


• 
  сливочный сыр легкий (17%) - 150 г;  


• 
  хрен - 5 чайных ложек;  


• 
  соленый огурец - 1 шт;  


• 
  укроп - 2-3 веточки. 

Приготовление: 

1. 
   Сливочный сыр выкладываем в миску.  


2. 
   Добавляем хрен. Добавлять рекомендую не все сразу, а постепенно. Во-первых, хрен бывает разной крепости. Во-вторых, вкусы у всех разные. Кладите постепенно и пробуйте. Кстати эта штука отлично подходит, как соус к запеченному мясу!  


3. 
   Огурчик режем поперек пополам и потом узкими полосками.


4. 
     На край полоски языка кладем столовую ложку творожно-хреновой начинки. 


5. 
   Далее выкладываем ломтики огурца таким образом, чтобы они слегка "свешивались" с кусочка языка, на пару миллиметров.  


6. 
   Затем добавляет веточку укропа. 


7. 
   Аккуратно от себя заворачиваем рулетик и скрепляем зубочисткой.  


8. 
   Выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!

источник