Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 68 сообщений
Cообщения с меткой

ореховый рулет - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Тонкая_Рябинка

Ореховый рулет

Пятница, 26 Мая 2023 г. 18:00 (ссылка)


 



7357095_izobrajenie_20230526_175841037 (690x454, 471Kb)






Ингредиенты:



для теста: 




  • 7 г сухих дрожжей,


  • 185 мл молока,


  • 60 г коричневого сахара,


  • 400 г муки,


  • 0,5 ч ложки соли,


  • 120 г сливочного масла,


  • 3 желтка,


  • 60 мл рома



для начинки: 




  • 285 г грецких орехов,


  • 80 г коричневого сахара,


  • 2 ст ложки меда,


  • 2 ч ложки корицы,


  • 50 г сливочного масла,


  • 0,5 ст молока,


  • 1 белок,


  • 2 ст ложки сахарной пудры



Приготовление:




  1. Перемешайте дрожжи с 0,25 ст теплого молока и 1 ч ложкой коричневого сахара. Оставьте на 10 минут.


  2. Соедините муку с сахаром и солью и сахаром. Добавьте 120 г размягченного сливочного масла и перетрите в крошку.


  3. В крошку добавьте дрожжи, желтки, 1 ст ложку рома и 0,5 ст молока. Замесите эластичное тесто. Накройте и оставьте на 1.5 часа.


  4. Для начинки измельчите орехи , добавьте коричневый сахар, мед, коричневый сахар, мед, корицу, сливочное масло и оставшийся ром. Перемешайте.


  5. В кастрюле доведите до кипения 0,5 ст молока. Добавьте ореховую массу. Готовьте на среднем огне, помешивая, 10 минут.


  6. Дайте массе остыть, добавьте 1 яичный белок. Перемешайте.


  7. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 40х30 см. Распределите по нему начинку ровным слоем и сверните в рулет с длинной стороны.


  8. Выложите рулет в круглую форму с отверстием посередине, диаметр формы 22 см. Накройте влажным полотенцем и оставьте на 1 час.


  9. Выпекайте 35-40 минут в духовке при температуре 180 градусов. 


  10. Готовый рулет оставьте в форме на 5 минут, затем переверните на решетку и дайте остыть. Посыпьте сахарной пудрой.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ri-ta_40

ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ

Суббота, 24 Сентября 2022 г. 15:04 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ореховый рулет




2835299_Orehovii_rylet1 (700x461, 259Kb)



Ингредиенты:


 


для теста: 


 


7 г сухих дрожжей,


185 мл молока,


60 г коричневого сахара,


400 г муки,


0,5 ч ложки соли,


120 г сливочного масла,


3 желтка,


60 мл рома


для начинки: 


 


285 г грецких орехов,


80 г коричневого сахара,


2 ст ложки меда,


2 ч ложки корицы,


50 г сливочного масла,


0,5 ст молока,


1 белок,


2 ст ложки сахарной пудры


Приготовление:


 



  1. Перемешайте дрожжи с 0,25 ст теплого молока и 1 ч ложкой коричневого сахара. Оставьте на 10 минут.


  2. Соедините муку с сахаром и солью и сахаром. Добавьте 120 г размягченного сливочного масла и перетрите в крошку.


  3. В крошку добавьте дрожжи, желтки, 1 ст ложку рома и 0,5 ст молока. Замесите эластичное тесто. Накройте и оставьте на 1.5 часа.


  4. Для начинки измельчите орехи , добавьте коричневый сахар, мед, коричневый сахар, мед, корицу, сливочное масло и оставшийся ром. Перемешайте.


  5. В кастрюле доведите до кипения 0,5 ст молока. Добавьте ореховую массу. Готовьте на среднем огне, помешивая, 10 минут.


  6. Дайте массе остыть, добавьте 1 яичный белок. Перемешайте.


  7. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 40х30 см. Распределите по нему начинку ровным слоем и сверните в рулет с длинной стороны.


  8. Выложите рулет в круглую форму с отверстием посередине, диаметр формы 22 см. Накройте влажным полотенцем и оставьте на 1 час.


  9. Выпекайте 35-40 минут в духовке при температуре 180 градусов. 



Готовый рулет оставьте в форме на 5 минут, затем переверните на решетку и дайте остыть. Посыпьте сахарной пудрой.


Приятного аппетита!



2835299_keks (700x466, 36Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Ореховый рулет

Пятница, 08 Апреля 2022 г. 14:37 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеОреховый рулет

4248238_57 (498x700, 126Kb)

Для бисквита:
ZЯйца 5 шт
ZМука 125 гр
ZСахар 125 гр
D Разрыхлитель 1 ч л (без горки)

Для крема
pСливочное масло 180 гр
pСгущенное молоко 300 гр

\Арахис для украшения

Приготовление:


cЯйца с сахаром взбить до увеличения массы.Просеять муку с разрыхлителем,перемешать.Тесто будет немного жидкое.
cВливаем тесто на застеленный пергаментом противень.Отправляем в разогретую до 180’С духовку до готовности (минут 10-15).Достаем и сворачиваем горячим в рулет до полного остывания.
cДля крема взбить масло комнатной температуры ,затем постепенно добавлять сгущенное молоко.Охладить в холодильнике.
cАрахис слегка обжарить на сковороде и очистить от кожуры.
cРулет смазать кремом(оставить немного для верха).Завернуть рулет и смазать верх кремом.Уложить арахис (я еще измельчила ножом и посыпала сверху).
cОтправляем в холодильник на пропитку минимум на пол часа.

http://kolobok23.ru/post491673746/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Ореховый рулет

Пятница, 08 Апреля 2022 г. 12:19 (ссылка)


4248238_57 (498x700, 126Kb)



Для бисквита:

🥚Яйца 5 шт

🍚Мука 125 гр

🍚Сахар 125 гр

🥄 Разрыхлитель 1 ч л (без горки)



Для крема

🍰Сливочное масло 180 гр

🍰Сгущенное молоко 300 гр



🥜Арахис для украшения



Приготовление:





🥣Яйца с сахаром взбить до увеличения массы.Просеять муку с разрыхлителем,перемешать.Тесто будет немного жидкое.

🥣Вливаем тесто на застеленный пергаментом противень.Отправляем в разогретую до 180’С духовку до готовности (минут 10-15).Достаем и сворачиваем горячим в рулет до полного остывания.

🥣Для крема взбить масло комнатной температуры ,затем постепенно добавлять сгущенное молоко.Охладить в холодильнике.

🥣Арахис слегка обжарить на сковороде и очистить от кожуры.

🥣Рулет смазать кремом(оставить немного для верха).Завернуть рулет и смазать верх кремом.Уложить арахис (я еще измельчила ножом и посыпала сверху).

🥣Отправляем в холодильник на пропитку минимум на пол часа.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ореховый рулет - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda