мясные блюда - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

skod342

Людмила Свежинцева.Сочная свинина. Отварная пузанина в пакете

Вторник, 08 Июля 2025 г. 10:36 (ссылка)

https://rutube.ru/video/13c0dddebf60ec1fcf9fd264fcd2cc63/?r=plwd

Метки: мясные блюда

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

mega-san

Котлеты по французски

Суббота, 05 Июля 2025 г. 16:17 (ссылка)

Это блюдо очень хорошо подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Котлетки получаются очень сочными и нежными!! А готовятся очень просто и быстро!!

Ингредиенты:

фарш свиной ~700 гр
яйцо 1 шт
лук 2 шт
свежий помидор 2 шт
сыр твердый тертый 100-150 гр
сливки , или сметана 150-200 мл
соль, специи ( перец черный молотый, паприка, орегано, тимьян, молотый сушеный чеснок) по вкусу

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

mega-san

Сочные котлеты в духовке

Пятница, 04 Июля 2025 г. 16:12 (ссылка)

Секрет Сочных Котлет в ДУХОВКЕ

Рецепт:
Фарш 0,5 кг
Хлеб 4 кусочка
Молоко 150 мл
Яйца 1 шт
Соль, перец, паприка
Сметана 2 столовые ложки
Чеснок 3-4 зубчика
Лук 1 шт
Панировочные сухари 60 гр

Метки: Кулинария рецепты мясные блюда котлеты

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Чипо_Лино

Вместо КОТЛЕТ для перекуса

Суббота, 05 Июля 2025 г. 16:10 (ссылка)

Готовлю уже много лет вместо КОТЛЕТ для перекуса! Мы их просто обожаем! ОСТАНОВИТЬСЯ БУДЕТ СЛОЖНО!

Рецепт:
Фарш - 600 г
Соль - 1 ч.л.
Черный перец по вкусу
Сода - 1/2 ч.л.
Крахмал - 2 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Лук - 1 шт (крупный)
Укроп
Сахар - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Вода - 2 ст.л.

Метки: Кулинария рецепты мясные блюда котлеты

Комментарии (3)Комментировать В цитатник или сообщество

pavelka11

Вкусное сало

Пятница, 04 Июля 2025 г. 18:48 (ссылка)

Вкусное сало

Продукты:

грудинка (сало с прожилками) 1,5 кг

соль, перец

чеснок

букет специй (у меня были такие, в которые обычно сырокопченую колбасу обваливают, у нас они называются на рынке 'Летние')

банка 3-л.

Как приготовить:

Сало нарезать на куски примерно 4х4 см, так чтобы они свободно входили в банку. На дно банки выложить зубки чеснока. куски сала промыть, высушить в полотенце. Сделать в сале надрезы, вставить чеснок. Каждый кусок сала обмазать солью и перцем. Укладываем куски в банку, хорошенько посыпаем специями, затем следующий ряд и так, пока банка не заполнится. Затем закрываем банку фольгой и в холодильник. Солим около 3-4 дней, сливая выделяющуюся жидкость. Нарезаем сало на кусочки и подаем с мягкой горбушкой черного хлеба и горчицей или хреном.

Метки: Кулинария рецепты мясные блюда Вкусное сало

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<мясные блюда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10