Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 40 сообщений
Cообщения с меткой

морковная икра - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Пир_на_весь_мир (Автор -Lara1313)

Домашняя икра из моркови на зиму – пошаговый рецепт

Среда, 30 Августа 2023 г. 18:52 (ссылка)


икра на зиму рецепт


Очень вкусную икру на зиму можно приготовить из моркови. Готовится она несложно. В такой икре много витаминов, которые необходимы для нашего организма в зимний период. Икру из моркови можно использовать для приготовления салатов, как добавление в мясные блюда, кушать с гарниром и без, в конце концов, просто намазать на бутерброд.


 


А вот и сам рецепт морковной икры. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 


1 кг сочной моркови, 


0,5 кг репчатого лука, 


две-три столовые ложки томатной пасты,


400 г подсолнечного масла,


четыре-пять долек чеснока, 


перец и соль добавлять по вкусу.


Время приготовления: 3 часа.


Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусную икру из моркови в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zagotovki/3124-domashnyaya-ikra-iz-morkovi-na-zimu.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Икра из моркови .

Вторник, 13 Июня 2023 г. 19:23 (ссылка)

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение


На днях отведала у соседки вкуснющей овощной икры из моркови. Я ни за что бы не поверила, если бы она не сказала из чего.  Вкуса варёной морковки там не чувствуется вообще.



Икра из моркови


Берём: помидоры 1,5 кг, морковь 1 кг, растительное масло 200 мл, сахар 100 г, соль 1 ст. л., чеснок 100 г (примерно 2 средние головки), чёрный молотый перец 1 ч. л, уксус 1 ст. л.


***


Морковь и помидоры пропустить через мясорубку или измельчить по отдельности в комбайне. Далее поместить их в кастрюлю, налить растительное масло, добавить соль и сахар и поставить варить 1,5 часа с момента закипания. За 15 мин до конца варки добавить чеснок и перец. Через 15 мин выключить, влить уксус, размешать и раскложить по стерилизованным банкам. Укутать тёплым.

Икры получается не очень много. Из данного количества продуктов получилось 5 разнокалиберных баночек.


Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Икра из моркови

Четверг, 22 Сентября 2022 г. 19:52 (ссылка)


На днях отведала у соседки вкуснющей овощной икры из моркови. Я ни за что бы не поверила, если бы она не сказала из чего.  Вкуса варёной морковки там не чувствуется вообще.


Икра из моркови


Берём: помидоры 1,5 кг, морковь 1 кг, растительное масло 200 мл, сахар 100 г, соль 1 ст. л., чеснок 100 г (примерно 2 средние головки), чёрный молотый перец 1 ч. л, уксус 1 ст. л.


***


Морковь и помидоры пропустить через мясорубку или измельчить по отдельности в комбайне. Далее поместить их в кастрюлю, налить растительное масло, добавить соль и сахар и поставить варить 1,5 часа с момента закипания. За 15 мин до конца варки добавить чеснок и перец. Через 15 мин выключить, влить уксус, размешать и раскложить по стерилизованным банкам. Укутать тёплым.

Икры получается не очень много. Из данного количества продуктов получилось 5 разнокалиберных баночек.


Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*МОРКОВНАЯ ИКРА С ЛУКОМ*

Воскресенье, 13 Октября 2024 г. 13:47 (ссылка)

источник http://domrecepty.ru/domashnie-recepty/morkovnaya-ikra-s-lukom.html


Как часто вы готовите блюда, где главным ингредиентом является морковь? Обычно ее используют только как дополнительный, вспомогательный овощ в разнообразных рецептах супов и борщей, всевозможных рагу. Но этот овощ недооценивают, ограничивая его таким узким спектром использования, ведь он обладает таким неповторимым, сладковатым вкусом! Подумайте хотя бы о невероятно аппетитной карамелизированной моркови, а что уж говорить о морковной икре!.. Не проходите мимо этого рецепта, ведь вы откроете этот овощ для себя с новой стороны и влюбитесь в него.
1 (610x407, 366Kb)
Вкус морковной икры трудно сравнить с чем-то определенным. В целом он напоминает все виды овощной икры, но отличается глубиной вкуса, кисло-сладким привкусом, а также сильным ароматом. Готовится эта икра в три этапа, благодаря чему получается невероятно нежной по текстуре. Сначала готовится соус из томатной пасты и лука, в котором будет готовиться морковь. Саму же морковь обжаривают на небольшом количестве масла, а затем пассеруют, подливая воду. Последний этап – это томление икры в духовке при невысокой температуре. Последний этап собирает воедино все вкусы и ароматы.
Такую икру из моркови и лука можно приготовить на несколько раз, а можно использовать рецепт для заготовки этой закуски на зиму.
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<морковная икра - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda