ИДЕИ

Тушим овощи впрок. Готовим сразу много и ставим в холодильник: выручает всегда

В рабочие дни времени на приготовление сложных блюд часто не хватает. Этот простой рецепт решит проблему: вкуснейшая закуска из овощей делается всего 15 минут и полностью закрывает вопрос гарниров на всю неделю. Ее удобно приготовить сразу в больших количествах, а затем доставать из холодильника по необходимости.

Ингредиенты:

помидоры — 3 шт.

морковь — 1 шт.

молодые кабачки — 2 шт.

растительное масло — 2 ст. л.

чеснок — 3 зубчика

соль — по вкусу

черный молотый перец — по вкусу

сладкая паприка — 0,5 ч. л.

зелень укропа — 1 пучок

ИДЕИ

Салат «Копеечный»: всего 3 ингредиента, а гости просят только его

Аппетитный салат всего с 3 продуктами в основе, кулинары прозвали «Копеечным» в шутку, ведь все продукты для него и в самом деле максимально доступны. В миске просто смешиваются кабачки, немного чеснока и плавленый сырок, заправка же делает салат поразительно вкусным.

Ингредиенты:

молодые кабачки — 3-4 шт

плавленый сырок — 1-2 шт. (по вкусу)

укроп — небольшой пучок

чеснок — по вкусу

соль — по вкусу

свежий молотый чёрный перец — по вкусу

майонез, сметана или йогурт — для заправки