маффины со шпинатом и бананом - Самое интересное в блогах

Кулинарушка

Яркие маффины со шпинатом и бананом

Понедельник, 05 Мая 2025 г. 23:52 (ссылка)

Шпинатное пюре придаёт выпечке красивый зелёный цвет.

Время приготовления

Общее - 40 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.

Количество порций - 7

Растительное масло - для смазывания

Молоко - 180 мл

Сливочное масло - 115 г

Мёд - 170 г

Шпинат - около 150 г

Спелый банан - 1 штука

Крупное яйцо - 1 штука

Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

Мука - 250 г

Молотая корица - 1½ ч. ложки

Разрыхлитель - 2 ч. ложки

Соль - ½ ч. ложки

1․ Разогрейте духовку до 180 °C. Слегка смажьте растительным маслом 15–18 формочек для кексов.

2․ Взбейте в блендере молоко, растопленное масло, мёд, шпинат, банан, яйцо и ваниль.

3․ Соедините муку, корицу, разрыхлитель и соль.

4․ Смешайте жидкие ингредиенты с сухими. Распределите тесто по формочкам.

5․ Выпекайте маффины 17–20 минут.

Метки: кулинария рецепт американская кухня полдник десерт выпечка кексы маффины маффины со шпинатом и бананом