Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5 сообщений
Cообщения с меткой

маринованные лисички с чесноком - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Маринованные лисички с чесноком

Пятница, 12 Сентября 2025 г. 19:06 (ссылка)



 



7301510_marinovannie_lisichki_s_chesnokom876464 (607x404, 47Kb)





Пока сезон сбора грибов, предлагаю вам один из вариантов заготовки лисичек на зиму. Эти грибы получаются особенно ароматными, если мариновать их с чесноком. 


Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные лисички с чесноком. Из указанного количества получается 1 банка объемом 500 мл. Для аромата в баночку можно добавить зонтик укропа и лавровый лист. Лисички в начале отвариваются, а затем на этом отваре готовится маринад с чесноком и специями. А после нужно будет просто открыть баночку, заправить грибы растительным маслом и вкусная закуска готова!


 


Время приготовления: 1 ч.


Количество порций: 1


 





Ингредиенты:





  • Лисички — 500 Грамм


  • Вода — 750 Миллилитр


  • Соль — 20 Грамм


  • Сахар — 15 Грамм


  • Уксус 9% — 35 Миллилитр


  • Перец черный горошком — 4 Штук


  • Гвоздика — 1 Штук


  • Чеснок — 5 Зубчик






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Лисички переберите и тщательно промойте в воде несколько раз, чтобы убрать всю грязь.


  3. Крупные грибы можно разрезать на несколько частей, а маленькие оставить целыми.


  4. Переложите грибы в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения. Варите 20 минут на умеренном огне. Пенку снимите ложкой.


  5. После откиньте грибы на сито, промойте в прохладной воде.


  6. А грибной отвар, в котором лисички варились, процедите через несколько слоев марли. Отмерьте 500 мл. грибного отвара и перелейте обратно в кастрюлю.


  7. Добавьте соль, сахар, перец горошком и гвоздику, а также очищенный и нарезанный пластинами чеснок. Доведите до кипения.


  8. Добавьте в кастрюлю обратно промытые лисички. Варите 5 минут, в конце влейте уксус.


  9. Выложите грибы в чистую стерилизованную баночку.


  10. Влейте горячий маринад.


  11. Герметично закрутите банку, переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.


  12. Маринованные лисички с чесноком готовы, приятного вам аппетита!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<маринованные лисички с чесноком - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda