Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1 сообщений
Cообщения с меткой

лисички маринованные на зиму - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Маринованные лисички на зиму

Суббота, 23 Августа 2025 г. 23:44 (ссылка)





7301510_marinovannie_lisichki_na_zimu874744 (607x404, 48Kb)



В сезон свежих грибов, самое время заготовить на зиму пару баночек маринованных лисичек. Делюсь простым базовым рецептом. Маринованные лисички получаются очень вкусными! 



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные лисички. В маринад также можно добавить семена горчицы и зубчик чеснока, а в саму банку с лисичками нарезанный полукольцами репчатый лук. Лисички получаются пикантные, ароматные, с приятной легкой кислинкой от маринада. Они прекрасно подойдут и в качестве закуски на праздничный стол, и к любому гарниру, и для приготовления салатов.





Время приготовления: 45 мин


Количество порций: 1


 





Ингредиенты:





  • Лисички — 450 Грамм


  • Вода — 500 Миллилитр


  • Сахар — 2 чайная ложка


  • Соль — 2 чайная ложка


  • Перец черный горошком — 6 Штук


  • Кориандр в зернах — 1/2 чайная ложка


  • Уксус 9% — 4 Ст. ложка


  • Лавровый лист — 2 Штук






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Лисички тщательно промойте в воде несколько раз, чтобы убрать всю землю и грязь.


  3. Переберите лисички. Крупные грибы можно разрезать на несколько частей, а маленькие оставить целыми.


  4. Переложите лисички в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения.


  5. Проварите 3 минуты. Пенку снимайте ложкой.


  6. Затем слейте воду, а лисички откиньте на сито.


  7. Для маринада вскипятите воду, добавьте соль, сахар и все специи. Проварите 1 минуту.


  8. Добавьте грибы в маринад и варите 20 минут. За 5 минут до окончания добавьте лимонную кислоту и уксус.


  9. После переложите лисички вместе с горячим маринадом в чистую стерилизованную банку.


  10. Герметично закрутите ее крышкой и переверните вверх дном. Укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.


  11. Маринованные лисички на зиму готовы!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<лисички маринованные на зиму - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda