Новый рецепт жареных грибов способен стать полноценным обедом или даже праздничным угощением. Мы будем готовить их с добавлением яиц и кусочков лаваша, а затем доведём до готовности в духовке всего за 4 минуты. Это блюдо прекрасно подойдёт для подачи без мяса и гарнира.
Ингредиенты:
4 яйца
450 г грибов (подойдут шампиньоны, вешенки или смесь лесных грибов, например, белых и лисичек)
2 зубчика чеснока
Хлопья перца чили — по вкусу (по желанию можно заменить на щепотку красного молотого перца)
1 ч л тимьяна (можно использовать свежий или сушеный)
Зеленый лук — несколько перьев для аромата и украшения
Оливковое масло — 1–2 ст л для жарки
1 лепешка лаваша
Соль — по вкусу
Сливочное масло — небольшой кусочек
Leovik10
