Салат с грибами и курицей “Изумрудный” — это одно из самых любимых и популярных блюд, которое пользуется большим спросом на праздничных столах и в обычной домашней кулинарии.

Это блюдо сочетает в себе нежное куриное мясо, аппетитные грибы и разнообразные добавки, что делает его не только вкусным, но и сытным.

Салат с грибами и курицей также обладает не только отменным вкусом, но и возможностью варьировать рецепты в зависимости от сезона и доступных ингредиентов.

Расскажем, как приготовить базовый закусочный салат.

Ингредиенты:

• 
  картофель — 3 шт.;


• 
  яйцо — 4 шт.;


• 
  грибы шампиньоны — 500 г;


• 
  лук репчатый — 1 шт.;


• 
  сыр — 150 г;


• 
  горошек консервированный — 100 г;


• 
  куриные бедра вареные — 3 шт.;


• 
  огурцы маринованные — 4 шт.;


• 
  соль — ⅓ ч.л.;


• 
  майонез.