котлеты из кабачков с фаршем в духовке

Кулинарушка

Вторник, 23 Сентября 2025 г. 21:00 (ссылка)

Очень простой способ приготовить сочные мясные котлеты с овощами.

Время приготовления

Общее - 1 ч.

Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.

Количество порций - 5

Ингредиенты

Кабачки - 400 г

Репчатый лук - 1 штука

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка или другая зелень - ½ пучка

Мясной фарш - 500 г

Яйцо - 1 штука

Соль - по вкусу

Молотый чёрный перец - по вкусу

1․ Натрите кабачки на мелкой тёрке и отожмите от лишней жидкости.

2․ Лук и чеснок тоже натрите или очень мелко нарежьте. Измельчите зелень.

3․ Смешайте все необходимые ингредиенты. Сформируйте котлеты и выложите в форму, смазанную маслом.

4․ Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, на полчаса.

Метки: кулинария рецепт русская кухня обед ужин вторые блюда горячие блюда котлеты котлеты из кабачков с фаршем в духовке