компот из базилика с лимоном на зиму

Кулинарушка

Воскресенье, 10 Августа 2025 г. 23:38 (ссылка)

Фиолетовая зелень даст напитку красивый цвет и приятный вкус.

Время приготовления

Общее - 30 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.

Количество порций - 8

Ингредиенты

Фиолетовый базилик - 1 большой пучок

Сахар - 200 г

Лимон - ¼ штуки

Вода - 2 800 мл

1․ Заранее простерилизуйте трёхлитровую банку и крышку. Помойте и высушите базилик.

2․ Лимон обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Нарежьте тонкими кружочками или ломтиками.

3․ Всыпьте в банку сахар, закиньте базилик и лимон.

4․ Залейте кипятком доверху. Закрутите банку крышкой.

5․ Аккуратно переверните банку несколько раз, чтобы сахар растворился.

6․ Переверните вверх дном и остудите. Храните компот из базилика с лимоном в холодном месте.

Метки: кулинария рецепт русская кухня заготовка консервация десерт напиток компот компот из базилика с лимоном на зиму