Булочки Плетенки из сдобного дрожжевого теста с небольшим секретом, который нам позволит получить долго не черствеющую и максимально воздушную, пористую и мягкую сдобу.
Замечательное тесто, просто волшебное: не так много сдобы, а плюшки невероятно вкусные, про такие говорят – не устоять, чтобы не попробовать! С детства помню, какими они были популярными и пекли их в каждом доме. Сейчас глаза разбегаются при виде разнообразной выпечки, никого не удивишь ни замысловатым пирожным, ни многоярусным тортом. И только плюшки никогда не надоедают, к ним возвращаешься, как в отчий дом, где уютно и спокойно.
Пришел сезон сочной вкусной клубники, и соответственно я подготовила для вас замечательный рецепт нежных булочек с клубникой, шоколадной крошкой и в заливке из сметанного крема.
Хочу показать вам вариант вкуснейшего сдобного теста. Оно мне досталось от моей свекрови и лучшего я , честно признаюсь . еще не пробовала. Его можно взять и за основу при выпечке пасхальных куличей , и для пирогов , и для булочек. Приготовьте хотя бы раз и вы не будете разочарованы.
Постные сахарные плюшки - это невероятно вкусная воздушная выпечка. Румяные сахарные слои придают очень аппетитный вид этой замечательной выпечке и дарят ей восхитительный вкус, поскольку сахарная слегка хрустящая корочка просто бесподобна. Рецепт простой и бюджетный, обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Для теста:
Вода (теплая) - 240 г
Масло растительное - 50 г
Дрожжи прессованные - 15 г (или 5 г сухих быстрорастворимых)
Ванилин - 0,5 г (полпакетика)
Сахар - 40 г
Соль - 1/2 ч.л.
Мука пшеничная - 430-440 г
Для начинки:
Растительное масло
Сахар
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около 25 мин. (учитывайте особенности вашей духовки).
Воздушные и нежные пасхальные веночки с клюквенной начинкой. Красиво украсят праздничный стол, так как их можно использовать как гнездышко для ваших красивых яиц.
