булочки со штрейзелем - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

Светлана_Ч

Домашние булочки с посыпкой из масла, муки и сахара

Четверг, 30 Ноября 2023 г. 23:53 (ссылка)

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Домашние булочки с посыпкой из масла, муки и сахара

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Булочки со штрейзелем

Четверг, 16 Марта 2023 г. 09:51 (ссылка)

Всеми любимые бyлочки!

Булочки со штрейзелем

Нам понадобится:

- 750 гр муки

- 500 мл молока

- 1/3 стакана растительного масла

- 150 гр сахара

- 1 ст ложка сухих дрожжей

Штрейзель:

- 50 гр муки

- 45 гр сахара

- 30 гр слив масла

- Начинка любая

Приготовление:

Растворяем в тёплом молоке дрожжи и 1 ст ложку сахара. В муку добавляем соль, сахар, молочную жидкость и растительное масло, замешиваем тесто. Убираем в тёплое место на 1-1.5 часа. Масло, сахар и муку растираем в крошку. Из подошедшего теста формируем шарики по 90 гр. разминаем в лепешку, кладём начинку и закрываем. Оставляем булочки на расстойке 20 минут. Смазываем желтком с молоком. Посыпаем крошкой и отправляем в духовку при 180 градусах на 20-25 минут

Метки: Кулинария рецепты выпечка Булочки со штрейзелем

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Светлана_Ч

Полтавская-ванильная сдоба

Среда, 26 Мая 2022 г. 00:13 (ссылка)

Полтавская-ванильная сдоба

Полтавская-ванильная сдоба

Выпечка и кулинария.

Рецепт теста:

125 мл молока,

20 гр дрожжей,

70 гр сахара,

50 гр сливочного масла,

2 яйца,

0,5 чайной ложки соли (3,5 гр),

10 гр ванильного сахара,

360-380 гр муки.

Крошка:

10 гр сливочного масла,

20 гр сахара,

5 гр ванильного сахара,

20 гр муки.

Температура выпечки-180 градусов,

время выпечки-25 мин.

(2) Полтавская-ванильная сдоба/Vanilla buns - YouTube