Приготовление
1․ Яйца сварите вкрутую.
2․ Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости на 1 столовой ложке растительного масла.
3․ Батон замочите небольшим количеством воды и дайте ему размякнуть.
4․ Смешайте мясной фарш с луком и батоном, добавьте соль и перец. Всё хорошо перемешайте.
5․ Яйца и сыр натрите на крупной тёрке, перемешайте.
6․ Из фарша сделайте плоские кружочки, в центр каждого положите начинку, скрепите края.
7․ Обваляйте заготовки в панировочных сухарях со всех сторон и обжарьте на растительном масле до золотистости.
8․ Затем переставьте зразы в духовку и готовьте 30 минут в заранее разогретой до 180 °С духовке.
Рыжая_ЛисаСоня
