Приготовление
1․ Просейте муку. Смешайте со 120 г обычного сахара, пакетиком ванильного сахара и щепоткой соли.
2․ Добавьте подмороженное масло, натёртое на тёрке или нарезанное мелкими кусочками. Разотрите всё в крошку.
3․ Взбейте блендером творог, яйца, 100 г обычного сахара и пакетик ванильного. Тщательно перемешайте с крахмалом. Творожная масса должна получиться однородной.
4․ Вложите в форму лист пергамента так, чтобы он выступал вверх за края формы. Высыпьте туда больше половины теста, разровняйте.
5․ Вылейте туда творожную массу, аккуратно разровняйте лопаткой.
6․ Яблоки очистите, затем мелко нарежьте или натрите. Распределите по творогу.
7․ Посыпьте фрукты оставшейся мучной крошкой.
8․ Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 170 ℃, примерно на 50 минут. Верх должен подрумяниться.
Тонкая_Рябинка
