Соус таким способом получается по вкусу похожим на майонез, но для его приготовления не использую растительное масло и сырые яйца. Готовится он очень просто и быстро (буквально за 10 минут). Прекрасно подходит для заправки мясных или овощных салатов, для приготовления закусок, для запекания мяса или рыбы.
Соус получается не очень густым и очень вкусным.
Порции 250 г
Время приготовления 10 минут
Ингредиенты
4 шт. куриные яйца (вареные)
5 ст.л. сметана (20%)
2 ч.л. горчица (сладкая)
1/2 ст.л. сок лимона
1 щепотка соль