Ингредиенты:

• 
  оливковое масло - 1/3 чашки


• 
  ветчина - 8 ломтиков


• 
  чеснок - 2 зубчика


• 
  чиабатта - 8 ломтиков


• 
  сливочное масло - 80 г


• 
  шампиньоны - 16 шт.


• 
  бальзамический уксус - 2 ст. л.


• 
  петрушка - 1/4 чашки

Приготовление:

1. Нагрейте 2 чайные ложки масла в большой жаропрочной сковороде на среднем огне. Обжарьте ветчину в течение 30 секунд с каждой стороны. Переложите на тарелку. Разрежьте каждый ломтик на половинки.

2. Разогрейте гриль на сильном огне. Смешайте оставшееся масло с измельченным чесноком. Смажьте ломтики хлеба, разрезанные на половинки, и обжарьте их на гриле с обеих сторон по 2 минуты.

3. Сливочное масло и еще немного масла разогрейте в сковороде на среднем огне. Добавьте грибы и обжаривайте 5 минут. Переверните грибы и обжаривайте еще 5 минут, добавив петрушку и бальзамический уксус.

4. На каждый ломтик хлеба выложите ветчину, грибы и еще немного зелени. Сбрызните маслом.

5. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

источник

 Ингредиенты: 

• 
  оливковое масло - 1/3 чашки 


• 
  ветчина - 8 ломтиков 


• 
  чеснок - 2 зубчика 


• 
  чиабатта - 8 ломтиков 


• 
  сливочное масло - 80 г 


• 
  шампиньоны - 16 шт. 


• 
  бальзамический уксус - 2 ст. л. 


• 
  петрушка - 1/4 чашки 

Приготовление: 

1. Нагрейте 2 чайные ложки масла в большой жаропрочной сковороде на среднем огне. Обжарьте ветчину в течение 30 секунд с каждой стороны. Переложите на тарелку. Разрежьте каждый ломтик на половинки. 

2. Разогрейте гриль на сильном огне. Смешайте оставшееся масло с измельченным чесноком. Смажьте ломтики хлеба, разрезанные на половинки, и обжарьте их на гриле с обеих сторон по 2 минуты. 

3. Сливочное масло и еще немного масла разогрейте в сковороде на среднем огне. Добавьте грибы и обжаривайте 5 минут. Переверните грибы и обжаривайте еще 5 минут, добавив петрушку и бальзамический уксус.

4. На каждый ломтик хлеба выложите ветчину, грибы и еще немного зелени. Сбрызните маслом. 

5. Подавайте к столу. 

Приятного аппетита!

источник