Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8 сообщений
Cообщения с меткой

бретонский фар - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Бретонский фар

Суббота, 22 Марта 2025 г. 16:30 (ссылка)


 






7301510_bretonskiifarimagesbig (552x690, 52Kb)


Бретонский фар: его трудно не заметить, легко готовить и невозможно испортить 



Ингредиенты:




  • Чернослив — 150-200 г


  • Молоко — 380 мл 


  • Сахар — 60 г 


  • Яйца — 2 шт. 


  • Мука — 110 г 


  • Сливочное масло — для смазывания формы 


  • Соль — 1 щепотка



Приготовление:



1. Чернослив заливаем алкоголем: коньяком, амаретто, ромом. Если ничего нет под рукой — кипятком. Оставляем на пару часов. 



2. В сотейнике доводим до кипения молоко с сахаром. Как только смесь начинает немного закипать, выключаем огонь. 



3. Отдельно венчиком взбиваем яйца с солью. 



4. Тонкой струйкой вливаем молоко в яичную смесь, постоянно перемешивая. 



5. В два-три этапа добавляем муку и 2 ст. л. алкоголя, в котором замачивается чернослив. 



6. Форму для выпечки смазываем маслом, вливаем в неё половину теста, выкладываем чернослив, вливаем оставшееся тесто. 



7. Выпекаем 40-50 минут при температуре 180 °C. Серединка готового фара должна пропечься и не должна дрожать, как у чизкейка. 



8. Остужаем готовый пирог на решетке и нарезаем.



Приятного аппетита!



источник






 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<бретонский фар - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda