Сочное куриное филе в кляре! Пожалуй,это самый вкусный и простой рецепт! Готовится быстро,просто,а получается очень вкусно!






ПРОДУКТЫ:
-куриное филе-500гр
-соль-1/4ч.л.
-перец-1/4ч.л.
-паприка-1/4ч.л.
-карри-1/4ч.л.
-молотый имбирь-1/4ч.л.
-чеснок-3-4зубчика
-соевый соус-2ст.л.
кляр:
-яйцо-1шт
-соль-1/3ч.л.
сметана-2ст.л.
-молоко-130мл
-мука-150гр

ПАСТА C КУРИНОЙ ГРУДКОЙ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ .

Ингредиенты:

• паста из тсп 400г

• куриное филе 500г

• лук репчатый 1-2шт

• сметана 250г

• соль и перец по вкусу

• прованские травы



1.Куриное филе вымыть и обсушить.

2.Филе нарезать кусочками.

3.Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать кубиками.

4.Филе и лук потушить с небольшим количеством воды, помешивая, на среднем огне до готовности.

5.Посолить, поперчить, добавить специи. Перемешать. Добавить сметану. Перемешать. Накрыть крышкой. Довести до кипения и снять с огня. Оставить под крышкой еще на 5-10 минут.

6.Налить в кастрюлю воду, вскипятить, посолить воду. В кипящую воду опустить макаронные изделия, перемешать, налить 2 ч. ложки оливкового масла. Дать вскипеть, перемешать. Варить на среднем огне до готовности, согласно инструкции.

7.Откинуть на дуршлаг готовые макароны. Дать воде стечь.

8.Выложить пасту к курице. Хорошо перемешать пасту с куриной грудкой и можно подавать, по желанию немного посыпать сыром.



► Ваш обед готов                                                                                  https://www.megazdorov.ru/pages/10751-pasta-c-kuri...koi-pod-slivochnym-sousom.html

"Крутышки" из курицы

Быстрые рулетики из куриного филе с беконом в духовке.

Не всегда есть время на приготовление котлет, особенно если в морозилке нет фарша. именно в такие моменты я готовлю свои "крутышки" из куриного филе. Получается быстро, вкусно, сочно. Кроме того, начинки для таких рулетов можно менять и каждый раз получать новое блюдо.


Ингредиенты:

Куриное филе 2 шт
Масло или сливочный сыр 150 грамм
Бекон сырокопчёный несколько полосок
Соль и перец по вкусу

Итак поехали...

Не обязательно для этого использовать куриное филе, прекрасно подойдут и бедрышки, но только нужно предварительно избавить их от косточек. Куриное филе я режу вдоль и отбиваю тупой стороной ножа, можно воспользоваться молотком или скалкой.

Далее по каждому кусочку распределяю сливочное масло с добавлением зелени и запеченного чеснока.

Но если нет желание заморачиваться с маслом, можно в этом рецепте заменить его на сливочный сыр. Тоже будет вкусно, то тогда нужно добавить зелени в него самостоятельно. В сыру можно добавить немного паприки, это придаст дополнительную пикантность.

Мясо с маслом сворачиваю в рулет и оборачиваю полоской бекона. Выкладываю получившиеся рулеты в форму для выпечки и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Чихиртма - Самый вкусный грузинский суп из курицы!

И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы;
Курица – 1,5 кг.
Лук 2 –шт.
Яйца - 3 шт.
Мука - 2 столовые ложки
Кинза - 40 гр.
Укроп - 20 гр.
Сливочное масло – только если понадобится для поджарки лука.
Винный уксус 5% - 2 ст. ложки
Соль – 1/2 (столовой ложки добавить по вкусу)