Немецкие блинчики-необыкновенно вкусные, за эти выходные пекла дважды, съедаются сразу же, но холодные они не менее вкусные!

Ингредиенты:

• 
  Молоко - 1 стакан 


• 
  Яйца - 5 шт 


• 
  Мука - 1 стакан 


• 
  Соль - 1/3 ч л 


• 
  Сахар - 1 ч л 


• 
  Ваниль - 1 ч л 


• 
  Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана 


• 
  начинка на ваш вкус (варенье, джем, ягоды...), но и без начинки они объедение

Приготовление

1. 
   Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме масла. 


2. 
   Затем добавьте масло и снова перемешайте все. 


3. 
   Смажьте форму для маффинов и наполните её тестом. 


4. 
   Запекайте блинчики около 20 минут при 200 градусах. В процессе выпекания, они надуваются как шарики. 


5. 
   Готовые блинчики надо аккуратно достать из формы, предварительно оставив их постоять в духовке, чтобы они не осели.

источник