|
![]() Шоколадный бисквит с орехами на минералкеПятница, 10 Мая 2025 г. 01:29 (ссылка)
![]() Ингредиенты: Мука (просеянная) — 100 г Орехи — 75 г Минеральная вода (с газом) — 90 мл Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Какао-порошок — 30 г Сахар — 150 г Шоколад горький (для глазури) — 90 г Масло оливковое — 90 мл Масло сливочное (для глазури) — 40 г Фруктовый сироп или ликер — 2 ст. л. ![]() Приготовление: 1. Орехи смолоть. Не обязательно мелко, лучше в крупную крошку. 2. Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, орехи, какао-порошок. 3. Яйца взбить, добавить сахар и ещё раз взбить. 4. Сухую смесь частями добавить в яично-сахарную, аккуратно перемешивая. Влить масло и минералку с газом. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой, излишки муки вытряхнуть. Влить полученное тесто. 5. Выпекать в мультиварке на режиме «Выпечка» 60-65 минут или в духовке при 180 °С до готовности. Остудить на решётке. Пропитать ликёром или фруктовым сиропом (2 ст. л). 6. Для глазури шоколад сложить в сотейник, растопить на «паровой бане», добавить масло, дождаться, пока растает. Покрыть бисквит глазурью. Этот бисквит очень вкусен, особенно на следующий день. Приятного аппетита!
![]() Медовый бисквит из 3-х коржейСуббота, 29 Марта 2025 г. 12:35 (ссылка)
![]() Ингредиенты: Яйца куриные — 6 шт. Сахар — 160 г Мед — 2 ст. л. Мука — 190 г Для крема (по желанию): Вареное сгущенное молоко — 1 банка Масло сливочное или сметана (опционально) — 150 г Для украшения: Шоколадная глазурь — по вкусу Орехи — по вкусу ![]() Приготовление: 1. Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы, не менее 10 минут. В объеме должно увеличиться ≈ в 4 раза. 2. Аккуратно всыпаем муку и перемешиваем снизу вверх. Выпекаем при 170-180° C. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме. 3. Проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол и разрезаем на 3 части. Перемазываем коржи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со 150 г сливочного масла или со сметаной). Верхний корж не смазываем кремом, а заливаем шоколадной глазурью и в центр насыпаем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно сразу тортик поставить на стол. Приятного аппетита!
![]() Бисквитный торт со сметанным кремом на День рожденияПонедельник, 10 Июня 2024 г. 22:53 (ссылка)
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |