Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 158 сообщений
Cообщения с меткой

чебуреки с мясом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Тамара_Фоменко

Чебуреки с мясом

Вторник, 17 Ноября 2020 г. 20:26 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Чебуреки с мясом









5177462_Image_10_3_ (700x440, 222Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sergey_Pokanevich

ЧЕБУРЕК 🔥 ОДИН СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ, который меняет все! Наконец я создал ЛУЧШИЙ рецепт ЧЕБУРЕКОВ

Суббота, 10 Октября 2020 г. 14:47 (ссылка)


6911712_chebyreki (700x394, 234Kb)



Чебуреки хрустящие сочные - самый лучший рецепт! Вы будете в восторге! Мне понадобилось много времени, чтобы выработать этот идеальный чебурек. Теперь готовлю только так не только дома, но и у себя в ресторане. Все секреты приготовления, чтобы у каждого получалось вкусно. Не забудьте делиться видео-рецептом со своими близкими. Приятного аппетита!



Ингредиенты (на 4 порции):



Для теста:




  • Мука пшеничная (просеянная) - 300 г.


  • Вода - 100 г.


  • Растительное масло - 38 г.


  • Виски (водка) - 50 г.


  • Соль - 2 щепотки



Для начинки:




  • Фарш мясной (говядина 70%, свинина 30%) - 540 г.


  • Петрушка свежая - 20 г.


  • Смесь перцев - 1 щепотка


  • Соль - 2 щепотки


  • Вода - 80 г.



Для жарки:




  • Растительное масло



 



 







СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:



ПРОВЕРЯЮ НАШУМЕВШИЙ Рецепт Ленивые ЧЕБУРЕКИ из ЛАВАША



Дешевые Рецепты



Домашняя Выпечка



Завтрак



Обед



Ужин



Спасибо за просмотры, лайки и комментарии!!! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой кулинарный канал #СергейПоканевич



● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich



● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich



● Моя партнерская сеть Yoola: https://yoola.app/r/6115826099132



● РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: pokanevichsergei@gmail.com

Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Солнечный__мир

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Понедельник, 15 Июня 2020 г. 21:31 (ссылка)




Ингредиенты:



Тесто:



●Мука – 8 стакана,



●Вода – 3 стакана,



●Соль – 2 ч.л.,



●Сахар – 2 ч.л.,



●Масло растительное – 150 мл.



●Водка – 1 ст.ложка



Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!



Приготовление:



1. Муку просеить в большую чашку.



2.         читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Солнечный__мир

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Среда, 27 Мая 2020 г. 19:31 (ссылка)




Ингредиенты:



Тесто:



●Мука – 8 стакана,



●Вода – 3 стакана,



●Соль – 2 ч.л.,



●Сахар – 2 ч.л.,



●Масло растительное – 150 мл.



●Водка – 1 ст.ложка



Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!



Приготовление:



1. Муку просеить в большую чашку.



2. В            читать далее

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Рецепт сочных чебуреков

Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 13:19 (ссылка)


Чебуреки



Чебуреки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_dirty_ru

Мини чебуреки

Четверг, 28 Февраля 2019 г. 14:04 (ссылка)



https://www.youtube.com/watch?v=elZpEq8sTKE&feature=youtu.be




Аппетитные и хрустящие мини чебуреки с сочной мясной начинкой, приправленной травами и специями. Отказаться от таких чебуреков невозможно, а главное их совсем не сложно приготовить. Попробуйте…

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 600 г
Растительное масло — 60 мл
Соль — 1 ч.л.
Вода горячая — 400 мл
Для начинки:
Фарш мясной — 450 г
Лук репчатый — 200 г
Соль — 1 ч.л.
Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Сушеные петрушка и укроп — 1 ч.л.
Растительное масло для фритюра — 500 мл
Вода — 150 мл

Как приготовить:
1. Муку смешать с солью.
2. Сделать в центре углубление и налить в него масло и кипяток.
3. Тщательно перемешать.
4. Выложить на доску и замесить руками тесто, при необходимости подсыпать немного муки. Вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам и доске, примерно 10 минут.
5. Положить тесто в пакет и дать отдохнуть 30 минут.
6. В мелко нарезанный лук добавить 1 ч.л. соли, перемешать и размять руками до выделения сока.
7. Добавить мясной фарш, черный перец, сухие травы и хорошо перемешать в течении 3–4 минут.
8. Добавить в фарш воду и тщательно перемешать.
9. Отрезать небольшой кусочек теста и раскатать круг  толщиной 2 мм
10. Вырезать небольшие круги формой для пирожков или краями пиалы.
11. На одну половину круга положить 1 ст.л. фарша и тщательно скрепить края.
12. Разогреть в сковороде растительное масло до 170°С, готовность масла можно проверить с помощью кусочка теста: опустить кусочек теста в горячее масло, если вокруг теста начнут образовываться пузырьки, значит масло нагрелось.
13. Аккуратно выложить чебуреки в масло, убавить огонь до среднего и обжаривать по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, лопаткой поливать чебуреки горячим маслом в процессе обжаривания, чтобы на них образовалась хрустящая, пузырчатая корочка.





Написал vsegdavkusno
на povar.d3.ru
/
комментировать


https://povar.d3.ru/comments/1745584

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебство__Жизни

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Суббота, 16 Февраля 2019 г. 12:46 (ссылка)


d7FGiL1Fj9E



Ингредиенты:



Тесто:

●Мука – 8 стакана,

●Вода – 3 стакана,

●Соль – 2 ч.л.,

●Сахар – 2 ч.л.,   читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Лилёша)

Чебуреки на заварном тесте

Суббота, 09 Февраля 2019 г. 09:39 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Чебуреки на заварном тесте, рецепт которых хочу предложить вам сегодня, получаются превосходными по вкусу. Вкус ароматных, с сочной начинкой и одновременно с хрустящим тестом чебуреков не сравниться ни с одними покупными чебуреками. А весь секрет приготовления таких чебуреков заключается в тесте. Не секрет, что чебуреки готовят из разного вида теста.
Кто-то предпочитает готовить их на кефире, другие — на сметане, водке, молоке, дрожжах, пиве и так далее. Рецептов теста для чебурека более, чем достаточно на любой вкус. Сегодня мы будем готовить вкуснейшие чебуреки на заварном тесте. Наверное, многие из вас скажут, сразу же вспомнят о профитролях или советских заварных пирожных и будут правы.
Заварное тесто для чебуреков будет готовиться по похожей технологии. Из самого названия становится понятным, что тесто будет завариваться на горячей воде. Рецепт заварного теста для чебуреков, который представлен ниже, не сложен. Если все сделать правильно, то заварное тесто для чебуреков получился хрустящее, вкусное, с пузырьками. Кстати, такое заварное тесто можно использовать не только для приготовления чебуреков, его можно взять за основу вареников или пельменей.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Рецепт сочных чебуреков

Пятница, 18 Января 2019 г. 10:21 (ссылка)


Чебуреки



Чебуреки



Посмотреть рецепты чебуреков
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Чебуреки с мясом

Среда, 17 Октября 2018 г. 10:06 (ссылка)




Чебуреки с мясом (700x465, 276Kb)




ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА



 




  • 8 ст. муки


  • 3 ст. воды


  • 2 ч. л. сахара


  • 150 мл растительного масла


  • 1 ст. л. водки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Чебуреки домашние

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 10:38 (ссылка)


чебуреки домашние/3290568_ (698x424, 352Kb)



Сегодня я поделюсь с Вами рецептом вкусных домашних чебуреков с мясом.



3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_dirty_ru

Чебуреки

Понедельник, 29 Мая 2018 г. 02:53 (ссылка)



https://www.youtube.com/watch?v=z_NGBNZ5EsE&feature=youtu.be




Согласитесь, оказаться от вкусного аппетитного чебурека сложно. Чебуреки — это тонкое хрустящее тесто и сочная, мясная начинка с травами и специями. Нужен всего час вашего времени, чтобы приготовить настоящие чебуреки дома. И в праздники и в будни эти, золотистого цвета пирожки, будут всегда желанны на вашем столе, ну а если вы на диете, один чебурек не испортит вашей пищевой дисциплины, зато удовольствие гарантировано. Осталось только приготовить и попробовать.

Ингредиенты:
Для теста: Мука — 600 г
Растительное масло — 60 мл
Вода кипяток — 350–400 мл
Соль — 1 ч.ложка
Для начинки: Фарш мясной — 600 г
Лук репчатый средний — 2 шт.
Вода холодная — 250 мл
Соль — 1 ч.ложка
Перец черный молотый — 1/2 ч.ложки
Сухая петрушка с укропом — 2 ч.ложки
Для жарки: Масло растительное — 300 мл

Как приготовить:
1.В просеянную муку добавить соль и перемешать, сделать углубление в центре муки, добавить растительное масло и 200 мл кипятка. Вилкой тщательно перемешать муку с горячей водой, добавить оставшуюся воду и замесить тесто.
2. Продолжать вымешивать тесто руками, сначала в миске, затем на разделочной доске до однородного состояния. Тесто должно получиться упругим и гладким. Вымешивать тесто необходимо примерно 10 минут.
3. Положить тесто в пакет и дать ему отдохнуть 30 минут.
4.Нарезать репчатый лук мелкими кубиками.
5. В миску с измельченным луком, добавить 1 ч. ложку соли и хорошо помять руками, чтобы лук пустил сок.
6. Добавить в миску с луком мясной фарш, соль, перец, сухую зелень и 250 мл. воды, все тщательно перемешать в течении 5 минут, мясо должно впитать всю воду. Вода нужна, чтобы мясо в готовых чебуреках было сочным.
7. Готовое тесто разрезать на 2 половины, из половины теста скатать колбаску диаметром 5 см. Разрезать на кусочки примерно по 60 гр.
8. Каждый кусочек раскатать в очень тонкий круг, толщиной около 1,5 мм
9. На половину круга выложить 1,5 столовой ложки подготовленного фарша и равномерно распределить, отступив от края 1,5 см.
10. Закрыть второй половиной теста и аккуратно прижать руками, чтобы удалить лишний воздух.
11. Крепко соединить тесто по краю чебурека, лишнее тесто обрезать.
12.Налить растительное масло в сковороду и хорошо нагреть, чтобы определить нужную температуру готового масла для жарки, опустите в нагретое масло маленький кусочек теста, если вокруг теста появились активно пузырьки, значит масло готово для жарки.
13. Опустите чебуреки в разогретое масло на сковороду и жарьте 1–2 минуты с каждой стороны, на среднем огне до золотистой корочки. При жарке чебуреки должны быть покрыты маслом.
Подавайте чебуреки горячими. Приятного аппетита!





Написал vsegdavkusno
на kitchen.d3.ru
/
комментировать


https://kitchen.d3.ru/comments/1603691

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сияние_Розы_Жизни

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Воскресенье, 27 Мая 2018 г. 13:31 (ссылка)


d7FGiL1Fj9E



Ингредиенты:



Тесто:



●Мука – 8 стакана,



●Вода – 3 стакана,



●Соль – 2 ч.л., ●Сахар – 2 ч.л.,



●Масло растительное – 150 мл.



●Водка – 1 ст.ложка



Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!



Приготовление:     читать далее

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NatkaS

Чебуреки домашние

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 10:38 (ссылка)


Фото к рецепту: Чебуреки домашние



Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

✔ Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 09:46 (ссылка)
https://vk.com/feed?w=wall-...285_821809


2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo_801x533 (700x465, 136Kb)2835299_CHebureki_s_myasom__Ocheny_udachnoe_hrustyaschee_testo_801x601 (700x525, 180Kb)


 


Никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!


 


Ингредиенты:


 


Мука — 8 стак.


Вода — 3 стак.


Соль — 2 ч. л.


Сахар — 2 ч. л.


Масло растительное — 150 мл


Водка — 1 ст. л.


 


Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чебуреки с мясом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda