|
 Алкия
Понедельник, 30 Декабря 2024 г. 13:33 (ссылка)
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Вместо «Шубы» готовлю изящную «Скумбрию под шубой», новый салат для эффектной встречи 2022 года Тигра
А знаешь ли ты что скумбрия под шубой намного вкуснее селедки? Особенно, если взять копченую рыбку. Салат сразу же начинает играть особыми нотками. Все же мы знаем, что жирная скумбрия не только вкусна, но и полезна. Так почему бы не заменить один ингредиент и не приготовить на новый год?
Читать далее
Чипо_Лино
Вторник, 14 Марта 2023 г. 15:36 (ссылка)
Скумбрия под шубой( необычный вариант Селёдки под шубой)
Если в салат ШУБА, всеми нами любимый с детства, вместо селедки добавить копченую скумбрию, салат получается восхитительно вкусный, а главное не такой трудоемкий в приготовлении, ведь скумбрию легче очистить от костей, чем селедку.
Продукты:
Скумбрия копченая - 1 шт. лук - 1 шт. картофель - 3 шт. яйцо - 3 шт. морковь - 1 шт. свекла - 1 шт. майонез
Как приготовить:
Картофель отвариваем в мундире. Трем на терке и выкладываем половину первым слоем в салатник. Смазываем майонезом.
Второй слой половина мелко нарезанной скумбрии очищенной и без костей.
Затем пол луковицы, нарезанной на мелкий кубик. Смазываем майонезом.
Морковь отвариваем, очищаем и трем на терке. Это четвертый слой. Берем также половину порции. Смазываем майонезом.
Вареные яйца вкрутую очищаем и трем на терке. Выкладываем половину порции следующим слоем, смазываем майонезом.
Вареную свеклу трем на терке и выкладываем половину порции шестым слоем. Смазываем майонезом.
Слои чередуем в указанной последовательности.
Приятного аппетита!
Vasilisa59
Вторник, 30 Июля 2019 г. 11:32 (ссылка)
Только не копчёная скумбрия, а солёная). И от картошки я отказалась, без неё тоже хорошо). Можно заранее наварить овощей и в нужный момент натирать салат прямо в тарелки.
1 слой - кусочки солёной скумбрии,
2 слой - натёртая на тёрке варёная свекла,
3 слой - сеточка из домашнего майонеза,
4 слой - натёртая на тёрке варёная морковь,
5 слой - сеточка из домашнего майонеза,
6 слой - натёртые варёные яйца,
ну и сверху можно украсить веточкой зелени или посыпать нарезанным укропом.
Если кому-то не хватает лука, вполне можно добавить мелко нарезанного репчатого и зелёный хорошо впишется.
Приятного аппетита!
|
Алкия
