Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1325 сообщений
Cообщения с меткой

польская кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Тонкая_Рябинка

Польский холодник

Понедельник, 12 Мая 2025 г. 23:22 (ссылка)



7357095_103_1746109925_1_ (700x350, 154Kb)




Советуем подавать овощной суп на йогурте и кефире в жаркую погоду.




 




Время приготовления





Общее - 5 ч.




Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.







 


Количество порций - 5





 



Ингредиенты





Свёкла среднего размера - 2 шутки




Вода или овощной бульон - 350 мл




Редис - 6–8 штук




Крупный огурец - 1 штука




Лимон - ½ штуки




Зелёный лук - несколько стеблей




Укроп - несколько веточек




Кефир - 400 мл




Натуральный йогурт без добавок - 400 мл




Соль - по вкусу




Перец чёрный молотый - по вкусу




Яблочный уксус - 2 ст. ложки





Можно добавить





Варёные яйца - по вкусу


 





Приготовление



1․ Свёклу натрите на крупной тёрке. Залейте водой или бульоном и отварите за 10 минут. Остудите.


2․ Натрите редис и огурец на крупной тёрке или нарежьте соломкой. Из лимона выжмите сок. Зелень измельчите.


3․ В кастрюлю со свёклой закиньте подготовленные овощи вместе с зеленью. Залейте кефиром и йогуртом, размешайте.


4․ Добавьте соль, перец, лимонный сок и уксус. Ещё раз размешайте холодник и уберите в холодильник на 4 часа или больше.


5․ Перед подачей перемешайте и, если хотите, добавьте крупно нарезанные варёные яйца.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<польская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda