Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 144 сообщений
Cообщения с меткой

полезные перекусы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
oispe

Без заголовка

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 13:58 (ссылка)

Минусы гражданства Румынии - http://vk.com/wall-190902576_663

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tiocentnokit78

Без заголовка

Пятница, 29 Февраля 2020 г. 01:55 (ссылка)

Стоимость маршрутки из Санкт-Петербурга в Иматру - http://vk.com/wall-187836776_2305

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталья_на_Лиру

Минутная вкуснятина на Завтрак

Вторник, 04 Февраля 2020 г. 06:38 (ссылка)

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

Минутная вкуснятина на Завтрак









Серия сообщений "**закуски":

Часть 1 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ
Часть 2 - Аппетитный рулет "Мимоза"из лаваша.
...
Часть 21 - Фаршированная пекинская капуста
Часть 22 - Как приготовить малосольные огурцы за 1 час
Часть 23 - Минутная вкуснятина на Завтрак


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
paa8

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2020 г. 08:34 (ссылка)

Указатель направления ветра купить в Перми - http://vk.com/wall-187836521_967

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lifastconra88

Без заголовка

Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 11:48 (ссылка)

Оборудование кондитерской промышленности в Челябинске - https://vk.com/page-180687713_54064047

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
utclimenin84

Без заголовка

Воскресенье, 04 Ноября 2019 г. 01:07 (ссылка)

Гирлянда из шаров своими руками пошаговая инструкция в Краснодаре - https://vk.com/page-169347189_55092976

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
utclimenin84

Без заголовка

Суббота, 19 Октября 2019 г. 12:23 (ссылка)

Приемы грэпплинга СПб - https://vk.com/page-146081660_53277079

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jarbeungig

Без заголовка

Вторник, 24 Сентября 2019 г. 08:22 (ссылка)

Готовые проекты домов из теплоблоков в Яшкино - https://vk.com/page-146500322_56059911

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ugzoh

Без заголовка

Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 07:31 (ссылка)

Бизнес онлайн последние новости в Балаково - https://vk.com/page-146973308_54738349

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amala

Полезные перекусы - вкусно и подарят энергию организму

Понедельник, 05 Августа 2019 г. 16:07 (ссылка)


В перерывах между приемами пищи многие перехватываются чем попало. Предлагаю вам 12 лучших, на мой взгляд, перекусов.



5710130_Poleznie_perekysi (700x566, 75Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
phantojrosi

Без заголовка

Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 10:26 (ссылка)

Декоративные статуэтки для интерьера купить Москва - https://vk.com/page-146987243_54004022

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prtyrold

Без заголовка

Понедельник, 29 Июля 2019 г. 07:10 (ссылка)

Отель в горах с бассейном Геленджик - https://vk.com/page-169348169_55021217

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталья_на_Лиру

8 эффектных закусок, которые можно сделать за секунды

Четверг, 22 Марта 2018 г. 09:27 (ссылка)

8 эффектных закусок, которые можно сделать за секунды





До того как перейти к основным блюдам, на стол подают салаты и закуски. Последние могут быть горячими и холодными, их традиционно подразделяют на рыбные, мясные, овощные и универсальный подвид — бутерброды. Вариантов приготовления закусок на основе хлеба великое множество. Чтобы праздничная версия не напоминала стандартный будничный бутерброд, хлеб можно предварительно подсушить в духовке или поджарить на гриле, а затем дополнить основой, сделанной из комбинации рыбы или мяса с овощами, сырами, зеленью и другими продуктами. Порционные бутерброды являются красивым и удобным блюдом для любого, а тем более праздничного стола. Эти 8 вариаций различных бутербродов не только украсят стол, но и разнообразят любое меню.

— Брандада из трески —





Ингредиенты:

450 гр. соленой трески
1 лавровый лист
1 луковица
1/4 чашки + 1/2 чашки оливкового масла
от 1/2 до 1 чашки густых сливок, подогреть
2 (или более) больших зубчика чеснока, пюрировать рукояткой ножа шеф-повара
1 большой теплый печеный картофель, очистить
Морская соль и свежемолотый белый перец
Несколько капель свежего лимонного сока
Мелко нарезанная петрушка для украшения

Приготовление:

Выложить рыбу в большую миску с холодной водой, чтобы она покрывала треску. Накрыть миску плотно полиэтиленовой пленкой, поставить в холодильник и вымачивать в течение одного или двух дней. Менять воду по крайней мере четыре раза в течение всего времени выдержки. Воду слить. Перед тем как приступить к приготовлению, лизнуть рыбу кончиком языка, чтобы убедиться, что она не слишком соленая.

Положить треску в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить лавровый лист и лук и довести постепенно до кипения. Уменьшить огонь и оставить их покипеть на медленном огне в течение 5 минут, затем дать рыбе остыть в воде. Слить воду.

Удалить кожу и кости, разделить рыбу на куски. Кастрюлю вытереть и вернуть в нее рыбу. Добавить 1/4 чашки оливкового масла и готовить на умеренном огне, энергично мешая, в течение нескольких минут. Разогреть оставшееся оливковое масло и сливки в других кастрюлях. Поместить треску в кухонный комбайн. Добавить картофель и чеснок и смешивать в течение нескольких секунд.

Поочередно добавить теплое масло и сливки, пока смесь не достигнет консистенции пушистого картофельного пюре. Приправить по вкусу солью, перцем и парой капель лимонного сока. В самом конце перемешать c некоторым количеством мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавать с хрустящими тостами или крекерами.

— Кростини с песто —





Ингредиенты:

2 чашки беби-шпината, очистить и разорвать на мелкие кусочки
1/2 чашки свежих листьев тимьяна (стебли удалить)
1/2 чашка кедровых орешков, обжарить
3 зубчика чеснока, очистить и раздавить
1/2 чашки тертого пармезана
1/2 ч.л. соли
1/2 чашки оливкового масла + для смазывания
1/2 чашки крем-фреш
2 ч.л. рубленого соленого лимона
6 кусочков хлеба

Приготовление:

В кухонном комбайне смешать до консистенции грубой крошки шпинат, тимьян, кедровые орешки, чеснок, пармезан и соль. При включенном двигателе постепенно добавить оливковое масло. Отложить песто в сторону.

В маленькой миске смешать крем-фреш и соленый лимон. Дать постоять в холодильнике около получаса для придания большего аромата. Разогреть сковороду-гриль. Слегка смазать каждый ломтик хлеба оливковым маслом с обеих сторон. Обжарить хлеб по минуте-две с каждой стороны до четких подпалин, но все еще мягкого центра. Намазать каждый ломтик хлеба соусом песто и сверху положить ложку лимонного соуса.

— Бутерброды с копченым лососем —





Ингредиенты:

280 гр. копченого лосося, нарезать тонкими ломтиками
2 палочки несоленого сливочного масла комнатной температуры
1 ст.л. лимонной цедры
3,5 ст.л. свежего лимонного сока
1/2 чашки мелко нарезанного зеленого лука
1 ст.л. свежего укропа, мелко нарезать
1,5 ст.л. дижонской горчицы
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
1 французский багет, нарезать ломтиками

Приготовление:

Разогреть духовку до 190 °C. Разложить ломтики багета на противне. Выпекать в течение 8-10 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. Остудить.

Смешать в миске масло, лимонный сок и цедру, лук, горчицу, укроп, соль и перец. Накрыть крышкой и убрать в холодильник. Перед подачей довести до комнатной температуры. Намазать слой соуса на хлеб, сверху положить кусочек копченого лосося.

— Тосты с паштетом из форели —





Ингредиенты:

230 гр. копченой форели
2/3 чашки 2% зерненого творога
2 ст.л. с горкой крем-фреш
1/4 чашки нарезанного свежего лука
1/2 ч.л. уже готового белого хрена, удалить лишнюю жидкость
Соль, перец

Приготовление:

Снять с рыбы кожу. С помощью вилок или руками разделить рыбу на маленькие кусочки. Добавить зерненый творог, крем-фреш и перемешать ложкой. Если смесь кажется сухой, добавить еще ложку творога. Если необходимо, по вкусу посолить. Поперчить, добавить хрен и хорошо перемешать. Добавить лук, оставив щепотку для подачи. Аккуратно перемешать. Сверху посыпать оставшимся луком. Перед подачей паштет необходимо достать из холодильника примерно за полчаса, чтобы он дошел до комнатной температуры. Подавать с ломтиками багета или крекерами.

— Фокачча —





Ингредиенты:

1 чашка воды
1 ч.л. активных сухих дрожжей
1 ч.л. + 2 ч.л. крупной соли
1 ст.л. сахара
1/4 чашки оливкового масла плюс дополнительно для смазывания
280 гр. муки
2 средних помидора, помыть и тонко нарезать
Оливки по желанию
2 ч.л. свежих листьев розмарина

Приготовление:

Смешать в миске воду и дрожжи и оставить на одну-две минуты. Добавить 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 2 столовые ложки масла и муку. Смешать большой ложкой до однородной массы, затем накрыть и оставить на 5 минут. Еще раз перемешать до получения гладкого теста. Смазать другую миску или контейнер небольших количеством масла и с помощью шпателя переложить тесто в миску. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

Смочить маслом руки, осторожно потянуть за конец теста с одной стороны и сложить его пополам. Повторить с трех сторон теста, затем перевернуть тесто. Дать ему постоять 10 минут, после чего повторить эти же манипуляции еще 2-3 раза. После последнего складывания, накрыть миску и поставить в холодильник на ночь.

За 1,5-2 часа до выпечки достать тесто из холодильника и дать ему дойти до комнатной температуры. Застелить два противня пергаментной бумагой или щедро их смазать оливковым маслом. Аккуратно разделить тесто на две части и разместить их на подготовленных листах. Дать постоять 10 минут, затем смочить руки и сформировать небольшой круг. Дать ему немного подняться, а тем временем разогреть духовку до 250 °C.

Когда тесто поднимется, разложить помидоры, оливки, розмарин, полить оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла и посыпать 2 чайными ложками крупной соли. Поставить противни в духовку, убавить температуру до 230 °C. Выпекать в течение примерно 20-25 минут, до тех пор, пока фокачча не приобретет золотисто-коричневый цвет. Дать немного остыть и подавать.

— Брускетта с помидорами —





Ингредиенты:

6 ломтиков деревенского хлеба
2 больших помидора
Оливковое масло
Соль
1 зубчик чеснока, очистить и разрезать пополам

Приготовление:

Разогреть сковороду-гриль. Смазать обе стороны каждого ломтика хлеба с оливковым маслом. Слегка посыпать солью. Обжарить хлеб в течение минуты или двух на каждой стороны до хрустящей коричневой корочки. Натереть одну сторону каждого тоста чесноком. Помидоры нарезать маленькми кубиками, выложить на хлеб и полить оливковым маслом.

— Кростини с тапенадом —





Ингредиенты:

230 гр. черных оливок без косточек, крупно нарезать
3/4 ч.л. пасты из анчоусов
1 зубчик чеснока, измельчить
3 ч.л. каперсов, высушить
1-2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
1 ст.л. измельченных свежих листьев тимьяна
1 ст.л. нарезанных свежих листьев петрушки
1 багет, нарезать тонкими ломтиками
425 гр. бурраты или моцареллы, нарезать кусочками толщиной 1 см. (опционально)

Приготовление:

Смешать оливки, пасту из анчоусов, чеснок, каперсы в кухонном комбайне. Добавить оливковое масло, горчицу, лимонный сок, тимьян, петрушку и смешать до грубой пасты.

Хлеб выложить на противень, смазать одну сторону каждого куска оливковым маслом. Приблизительно за 15 минут перед подачей на стол обжарить хлеб в духовке до золотистого цвета, около 8 минут. На каждый кусочек выложить моцареллу, если используется, сверху намазать тапенаду.

— Кростини с тыквой сквош —





Ингредиенты:

8 чашек нарезанной кубиками тыквы сквош
1/4 чашки оливкового масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
100-150 гр. рикотты
1 багет, нарезать ломтиками
Соль и перец
Листья шалфея для украшения

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 °C. Смешать в большой миске сквош, оливковое масло, соль и перец. Убедитесь, что все кусочки тыквы покрыты маслом. Выложить на противень и выпекать в течение примерно 25 минут, пока края не начнут румянится. Отложить в сторону и дать остыть.

Положить ломтики багета на противень. Полить оливковым маслом и приправить солью и перцем. Выпекать в течение 3-5 минут. Дать немного остыть. Каждый ломтик багета намазать рикоттой. Сверху выложить запеченную тыкву сквош и украсить листьями шалфея.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталья_на_Лиру

Печенье без муки -завтрак-

Вторник, 20 Марта 2018 г. 13:50 (ссылка)

Печенье без муки -завтрак-


Время приготовления: 10 мин.
+ 30 минут в духовке

Ингридиенты:
банан, кокосовая стружка, яичный белок куриный
Рецепт:
Потребуется:
2 спелых банана
3-4 ст.л. кокосовой стружки
1 яичный белок

Приготовление:
1. Бананы порезать кусочками и измельчить вилкой или в блендере.
2. Добавлять понемногу кокосовую стружку, замешивая тесто до средней консистенции, чтобы держало форму, но не было слишком густым.
3. Взбить в крепкую пену 1 яичный белок, аккуратно перемешать с тестом, добиваясь однородной структуры. Чтобы хорошо азбивался, его нужно охладить, чашу и венчик блендера промыть с содой, чтобы обезжирить. В белок можно капнуть несколько капель лимонного сока, а также несколько крупинок соли.
4. Поместить тесто в кондитерский мешочек и высадить на противень, покрытый пекарской бумагой (или выложить печенюшки с помощью ложки)
5. Поместить в нагретую до 140-150 градусов духовку на 25-30 минут. Следить, чтобы не пригорело.

Печенье получается приятной естественной сладости, ароматным и мягким. Особенно вкусно в горячем виде. Если не хватает естественной сладости - посыпать сахарной пудрой.


Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Банан 250 240 4 1 53
Кокосовая стружка 50 296 7 33 7
Яичный белок куриный 30 13 3 - -
Итого: 330 549 14 34 60
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталья_на_Лиру

Хрустящая закуска

Пятница, 16 Марта 2018 г. 07:08 (ссылка)

Хрустящая закуска





Ингредиенты:

● 2 тонких лаваша
● 2 соленых огурца
● 300 г капусты
● 1 небольшая луковица
● 1 средняя морковка
● 4 ст.л. растительного масла
● майонез по вкусу
● соль

Приготовление:

Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем.

Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.Кормите с удовольствием свою семью и пришедших гостей.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталья_на_Лиру

Белковая диета .Закуска к шампанскому.

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 09:59 (ссылка)

Закуска к шампанскому




Время приготовления: 10 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций

Ананасы 1 шт.
Крабы 150 гр
Икра красная 200 гр
Плавленый сыр 400 гр
Кокосовая стружка 50 гр

Рецепт:

Итак, на мелкой терке натираем сыр и готовое мясо крабов. Все хорошо смешиваем друг с другом. Мочим руки в воде и формируем из полученной массы шарики размером с конфетку «Раффаэлло». Каждый шарик обваливаем в цветной кокосовой стружке и ставим их в холодильник, чтобы как следует застыли. На широкое плоское блюдо выкладываем кружки ананасов. Сверху покрываем их сырно-крабовыми шариками. На каждый шарик перед подачей к столу кладем немного красной икры. Для удобства их можно проткнуть шпажкой. Если еда с чесноком вас не слишком пугает, попробуйте положить в сырную массу еще и чеснок измельченный. Несмотря на то что запиваем мы закуску шампанским, чеснок здесь вполне уместен, попробуйте.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталья_на_Лиру

"Ложная икорка" — обалденная бутербродная закуска!

Понедельник, 29 Января 2018 г. 09:01 (ссылка)

"Ложная икорка" — обалденная бутербродная закуска!




Одна из самых вкусных "намазывалок". По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на "ура". Дайте домашним попробовать с закрытыми глазами, пусть скажут, на что похоже.

Ингредиенты:

Сельдь малосоленая — 1 шт.
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт.
Морковь (небольшая) — 3 шт.

Приготовление:

1. Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.
2. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать.
3. И всё! Намазывалка готова. Хранится в холодильнике до 5 дней (если устоит). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.
Комментарии 0/0
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталья_на_Лиру

Закуска из жареных соленых огурцов

Воскресенье, 28 Января 2018 г. 11:52 (ссылка)

Закуска из жареных соленых огурцов





Ингредиенты:
соленые огурцы
морковь
чеснок
майонез
растительное масло для жарки

Приготовление:
Берем соленые огурцы, трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле пока не испариться вся жидкость и они маленько обжаряться.
Затем трем морковь (лучше на средней терке) и тоже обжариваем.
Затем морковь смешиваем с огурцами.
Туда же добавляем мелко рубленный чеснок и майонез.
Даем остыть.
Особенно вкусны бутерброды с серым хлебом!
Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<полезные перекусы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda