Это универсальное тесто. Из него можно готовить пирожки с любой начинкой, по вашему вкусу. Тем, кто не любит возиться с дрожжами, рецепт идеально подойдёт. Пирожки всегда получаются пышными, мягкими и вкусными.

Рецепт начинки:

600-700 г картошки (в очищенном виде)

Лук

Растительное масло (для обжарки лука)

Соль, перец по вкусу.

Рецепт теста на твороге:

Творог 300 г

Сметана 3 ст. л

0.5 ч. л. соли

1 ч. л. сахара

2 яйца

2 ст. л. растительного масла

Мука 300 г

Сода 1/2 ч. л.+-+

Приготовление.