Плов с мясом готовят многие. А я предлагаю приготовить сладкий плов с сухофруктами без добавления мяса. Это постное блюдо получается сытным, аппетитным и вкусным. Сухофрукты можно взять любые, в этот раз я готовила с курагой, черносливом, финиками и изюмом. Такой плов можно подать к завтраку или в качестве перекуса.
Ингредиенты
Для приготовления сладкого плова с сухофруктами потребуется:
курага - 5-6 шт.;
чернослив без косточек - 5-6 шт.;
финики - 4-5 шт.;
изюм без косточек - 1 маленькая горсть;
рис (у меня - длиннозерный рис) - 0,5 стакана;
растительное масло - 1 ст. л.;
вода - 1,5 стакана;
соль - по вкусу
мёд (или сахар) - по вкусу.
Объём стакана 250 мл.