• 
  

  
  Манные оладьи

  
  


• 
   


• 
  Манная крупа — 2 стак.


• 
  Кефир — 1 стак.


• 
  Сахар — 1 ст. л. 


• 
  Яйца — 2 шт.


• 
  Соль — 1 щепотка 


• 
  Разрыхлитель — 1 ч. л. 


• 
  Яблоки — 1-2 шт.


• 
  Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. В миску разбиваем яйца, кладем сахар и соль. Взбиваем до пышной пены миксером.

2. Наливаем кефир и размешиваем.

3. Кладем манку, хорошо размешиваем и оставляем набухать на 1 час.

4. В загустевшее тесто добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

5. Чистим и режем кубиками яблоки, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.

6. На разогретую сковороду выкладываем ложкой оладьи и жарим до готовности с двух сторон.