Эфедра, или хвойник, очень древнее и очень лекарственное растение.Вообще-то это кудрявое деревце, но в неблагоприятных для себя условиях весьма низкорослое, и растёт только вширь. Цвет «ботвы» может быть бурым, серебристым или изумрудно-зелёным, это зависит от разновидности и условий произрастания. Цветочки крохотные, непримечательные, располагаются на кончиках веток, листочки есть, но практически не видимые ввиду малого размера. Она крайне неприхотлива – может спокойно расти даже на камнях. В основном встречается в лесостепных и высокогорных зонах нашей страны, потому как предпочитает сухие почвы и солнечные места.

Лечит эфедра в основном за счет большого количества алкалоидов в своём составе, самое высокое содержание которого – в молодых побегах. В лекарственных целях используется только наземная часть. Сбор проходит по осени, перед заморозками.

Кориандром принято называть пряные семена кинзы, используемой в кулинарии для приготовления самых разных блюд из овощей и мяса. Однако возможности полезного применения у семян растения намного шире, чем у его листьев, а равно стеблей. Добавляют эти зерна также в хлебобулочные изделия и салаты. Кориандр способен придать любому блюду шикарный пряный аромат и абсолютно неповторимый вкус.

В зернах кинзы много эфирных масел. В медицине (официальной и народной) их традиционно применяют для возбуждения аппетита, а также улучшения пищеварения, активизации желчного пузыря и устранения нарушений в работе кишечника.

Кроме того, кориандр:

1. Снимает суставную боль, поскольку содержит в своем составе пальмитиновую кислоту и линолевую. А они обе обладают ярковыраженным противовоспалительным эффектом. Эти вещества воздействуют самым активным образом на сосуды, в т ч головного мозга, заметно сокращая риск дегенеративных повреждений, а также развития болезни Альцгеймера. Существенным их противовоспалительный эффект оказывается и в отношении суставов. Кориандр необыкновенно полезен в профилактических целях и на ранних стадиях развития различных заболеваний.

Всё большую популярность вновь стал набирать напрасно подзабытый клевер. Клевер улучшает умственные способности, используется при лечении шизофрении, налаживает сон, снимает стресс, улучшает зрение, принимается при кашле (выводит мокроту), приводя в порядок дыхательные пути, чистит мочевой пузырь, избавляет от дискомфорта женщин при климаксе и ПМС. Делаем напиток из клевера.

Ингредиенты:

1. Клевер (5цветков)

2. Вода (стакан)

Способ приготовления:

Собрали цветы красного клевера, ополоснули в воде, положили в блендер. добавили тёпло-горячей воды, перебили, чтобы он больше отдал полезных веществ (вариант запаривания трав без кипятка), перелили в баночку с крышкой, оставили на часик на солнышке, после поставили в холодильник, не процеживая на 3 часа. Затем достали, процедили и можно употреблять при необходимости по пол стопочки 2-3 раза в день. 

*  *  *

Щавель – это многолетник семейства гречишных. Его высота может достигать 1,5 метров. После цветения на метелке образуется множество плодов в виде трехгранного орешка коричневого цвета. Растение очень распространенное, но мало кто знает о его полезных свойствах.

Польза семян

В состав семян входят такие вещества, как антрахинон, антрагликозиды, дубильные вещества, минеральные соли, эфирные масла, смолы, калий и кальций, магний, железо. Состав позволяет применять семена при лечении колитов, язв, они снижают давление и улучшают работу желчного пузыря.

В поисках чудодейственных лекарственных сборов мы порой забываем сначала оглядеться вокруг себя. Вот, к примеру, морковная ботва обычно целиком и полностью идет на выброс, а ведь это довольно ценный продукт, широко применяемый не только в кулинарии, но и в народной медицине.

В традиционных рецептах, дошедших до наших времен, советовали добавлять морковную ботву в салаты, холодные супы с зеленью (ботвинья), различные вторые блюда, в особенности в рыбные закуски. Активно использовали ее наши предки и при приготовлении разносолов – например, квашеной капусты в дубовых бочках. Как правило, перед использованием в вышеописанных кулинарных целях ботву ошпаривали кипятком, чтобы из нее ушла горечь. С той же целью выполняли ее продолжительное вымачивание в холодной воде. Теперь пример из косметологии. Красота русских женщин широко известна по всему миру. А ведь достигалась она в те далекие времена не искусственной косметикой, а с помощью простых масок для лица и тела, сделанных на основе морковной ботвы. Полезные свойства Не многие знают, но в ботве моркови содержится гораздо больше полезных веществ, нежели в самих корнеплодах. По некоторым элементам разница даже больше, чем на порядок. В первую очередь речь о витамине A. Также следует особо выделить такие элементы, как кальций и селен.

Родиной петрушки считается Средиземноморье, откуда растение перешло в разные страны мира, и у нас эта зелень прижилась достаточно быстро. Кстати, сначала петрушка использовалась только для приготовления лекарственных средств, и лишь спустя большой промежуток времени, ее стали добавлять в блюда. Сейчас сложно представить салат или суп без ароматных и вкусных зеленых листьев.

Но если говорить исключительно о целебных свойствах петрушки, то можно отметить ее волшебное влияние на весь организм человека. Петрушка является одним из тех редких растений, в котором содержится большое количество микроэлементов: титан, литий, цинк, молибден, алюминий, марганец — вся таблица Менделеева собралась в одном растении. Семена петрушки богаты эфирами, а листья могут восполнить баланс витамина С после нескольких дней употребления зелени!

«О пырее мы знаем все и уничтожаем его в зачатке», – так говорят большинство огородников. И почти правы. «Уничтожить», – это первая и единственная мысль, возникающая при обнаружении этого сорняка. Подождите! Ведь даже у этого растения есть секреты, о которых вы не знали.

Пырей используют в народной медицине для:

нормализации обмена веществ;

в качестве мочегонного, потогонного, отхаркивающего, слабительного и регулирующего солевой обмен средства;

для очищения крови и выведения шлаков;

для профилактики и лечения анемии, рахита, болезней легких, задержки мочи, болезней печени и желчного пузыря, воспаления желудка и кишечника, ревматизма и подагры, кожных высыпаний.

Период активного роста, цветения и созревания плодов бузины – золотое время для сбора урожая, который нас и вылечит, и сил нам прибавит, и настроение улучшит, и вкусом порадует.

Бузинов цвет – здоровье на 100 лет!

Издавна чай из цветов бузины славился как отличное потогонное средство. Его пили не только тогда, когда человек уже простыл, но и для профилактики, слабозаваренным. Народное название горячего бузинного напитка, настоянного на цветах – «швейцарский чай». Этот удивительный чай помогал избежать простуды вообще: его следовало пить при первых признаках заболевания или же в тех случаях, когда промерзли или промокли ноги, человек попал в ситуацию, грозящую ему простудным заболеванием. 

Корень одуванчика способствует связыванию и выведению «плохого» холестерина.

Наиболее эффективным в этом отношении считается порошок из корня, но вы можете выбрать и любой иной рецепт. Однако помните о противопоказаниях: препараты одуванчика не следует применять при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки на фоне повышенной кислотности желудочного сока, а также при выраженной склонности к частому жидкому стулу. 

Плоды шиповника, скромного кустарника, издавна применяются при лечении широкого спектра заболеваний. Настои растения помогают при проблемах с пищеварением, сердцем, сосудами, кожей и многими другими. Есть сведения, что шиповник оказывает противораковое воздействие. Все это дает основания вводить напитки из шиповника в свой рацион.

Природа дарит человеку свои богатства, которые способны врачевать и укреплять здоровье. Среди ценных растений особое место занимает шиповник. Это кустарник, плоды которого активно применяются как в народной, так и профессиональной медицине. В терапевтических и профилактических целях используются плоды шиповника – ягоды. Спектр применения продукта довольно широк: от дерматологических проблем до онкологических заболеваний. Но не следует забывать, что, как и все продукты, шиповник имеет ряд предостережений к употреблению.

Лечение полынью убивает всю гноеродную простейшую инфекцию в организме, излечивает бессоницу, нервные болезни и восстанавливает обмен веществ, в результате чего исчезает ожирение и лишний вес.

Это сильнейшее средство дано для быстрого приведения больных в порядок. Полынная терапия снимает почти все воспалительные процессы, особенно при поражении пищеварительного тракта и половых путей. Полынь принимают при гинекологических заболеваниях, простатитах, уретритах, болезнях кожи, желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы, почек и т.д. Полезна людям имеющим кошек и собак.

На курс достаточно 100 г сухой полыни.

Заготовленную сухую полынь протереть руками и просеять через дуршлаг. Просеянную проглатывать в сухом виде, а непросеянная пойдет на приготовление настоя для клизмы, спринцевания, закапывания в глаза, уши или полоскания рта.

Почему рекомендуется сухая полынь? Для того, чтобы она прошла через весь желудочно-кишечный тракт и пролечила все участки. Отвары полыни не доходят до кишечника. Миомы могут рассосаться через один месяц лечения полынью. Полынь горька и ядовита. Очищает тело от всяких вредных организмов, находящихся в нем (это разного рода простейшие - трихомонады, хламиды, герпес, кандида, лямблии, эхинококковая инфекция).

Грецкие орехи – это удивительный продукт природы. Те полезные вещества, которые содержатся в этих плодах, имеют широкое распространение в медицине. Ореховая настойка помогает женщинам при мастопатии, миоме матки и фибромиоме.

Настойка готовится следующим образом. Нужно взять перегородки 25-ти грецких орехов и залить их 100 мл спирта. Настаивать в течение 10 дней в темном месте. Когда настой будет готов к употреблению, нужно принимать по 25 капель, разведенных в 50 мл кипяченой воды, три раза в день. Строго соблюдайте данные пропорции! Курс приема – 2 месяца, потом перерыв 10 дней, а потом вновь повторить курс – 2 месяца.

С древних времён славяне и другие северные племена использовали берёзовый дёготь в повседневной жизни. А в Европе название «русское масло» издавна было закреплено именно за этим маслянистым, специфически пахнущим веществом. Берёзу почитали наши предки, а всё, что она давала – древесину, бересту, листья — считали целебным.

Именно из бересты наши предки научились, путём сухой перегонки, извлекать берестяной дёготь, имеющий применение не только в медицине, но и в быту: для смазывания трущихся деталей повозок, телег, карет, для придания цвета, защиты и блеска кожаным изделиям. Помимо берёзового существуют можжевеловый, сосновый и буковый древесные дёгти.

«Съешь осиновой коры и взбодришься до поры», — иронично писал Леонид Филатов в самой знаменитой своей сказке. Несмотря на контекст, осиновая кора действительно оказывает целебное действие. Настой из коры молодого дерева помогает при простуде, нервных расстройствах, заболеваниях ЖКТ и многих других недугах.

Химический состав

Секрет действия в составе растения. Кора насыщена органическими веществами, облегчающими боль и оказывающими противовоспалительное действие.

Основной состав:

салицин, придающий коре горький вкус;

феногликозиды, обладающие противомикробным действием;

дубильные вещества, дающие вяжущий и закрепляющий эффект;

эфирные масла;

смолистые вещества;

жирные масла;

витамин С;

каротин.