Щавель – это многолетник семейства гречишных. Его высота может достигать 1,5 метров. После цветения на метелке образуется множество плодов в виде трехгранного орешка коричневого цвета. Растение очень распространенное, но мало кто знает о его полезных свойствах.

Польза семян

В состав семян входят такие вещества, как антрахинон, антрагликозиды, дубильные вещества, минеральные соли, эфирные масла, смолы, калий и кальций, магний, железо. Состав позволяет применять семена при лечении колитов, язв, они снижают давление и улучшают работу желчного пузыря.

В поисках чудодейственных лекарственных сборов мы порой забываем сначала оглядеться вокруг себя. Вот, к примеру, морковная ботва обычно целиком и полностью идет на выброс, а ведь это довольно ценный продукт, широко применяемый не только в кулинарии, но и в народной медицине.

В традиционных рецептах, дошедших до наших времен, советовали добавлять морковную ботву в салаты, холодные супы с зеленью (ботвинья), различные вторые блюда, в особенности в рыбные закуски. Активно использовали ее наши предки и при приготовлении разносолов – например, квашеной капусты в дубовых бочках. Как правило, перед использованием в вышеописанных кулинарных целях ботву ошпаривали кипятком, чтобы из нее ушла горечь. С той же целью выполняли ее продолжительное вымачивание в холодной воде. Теперь пример из косметологии. Красота русских женщин широко известна по всему миру. А ведь достигалась она в те далекие времена не искусственной косметикой, а с помощью простых масок для лица и тела, сделанных на основе морковной ботвы. Полезные свойства Не многие знают, но в ботве моркови содержится гораздо больше полезных веществ, нежели в самих корнеплодах. По некоторым элементам разница даже больше, чем на порядок. В первую очередь речь о витамине A. Также следует особо выделить такие элементы, как кальций и селен.

Родиной петрушки считается Средиземноморье, откуда растение перешло в разные страны мира, и у нас эта зелень прижилась достаточно быстро. Кстати, сначала петрушка использовалась только для приготовления лекарственных средств, и лишь спустя большой промежуток времени, ее стали добавлять в блюда. Сейчас сложно представить салат или суп без ароматных и вкусных зеленых листьев.

Но если говорить исключительно о целебных свойствах петрушки, то можно отметить ее волшебное влияние на весь организм человека. Петрушка является одним из тех редких растений, в котором содержится большое количество микроэлементов: титан, литий, цинк, молибден, алюминий, марганец — вся таблица Менделеева собралась в одном растении. Семена петрушки богаты эфирами, а листья могут восполнить баланс витамина С после нескольких дней употребления зелени!

«О пырее мы знаем все и уничтожаем его в зачатке», – так говорят большинство огородников. И почти правы. «Уничтожить», – это первая и единственная мысль, возникающая при обнаружении этого сорняка. Подождите! Ведь даже у этого растения есть секреты, о которых вы не знали.

Пырей используют в народной медицине для:

нормализации обмена веществ;

в качестве мочегонного, потогонного, отхаркивающего, слабительного и регулирующего солевой обмен средства;

для очищения крови и выведения шлаков;

для профилактики и лечения анемии, рахита, болезней легких, задержки мочи, болезней печени и желчного пузыря, воспаления желудка и кишечника, ревматизма и подагры, кожных высыпаний.

Период активного роста, цветения и созревания плодов бузины – золотое время для сбора урожая, который нас и вылечит, и сил нам прибавит, и настроение улучшит, и вкусом порадует.

Бузинов цвет – здоровье на 100 лет!

Издавна чай из цветов бузины славился как отличное потогонное средство. Его пили не только тогда, когда человек уже простыл, но и для профилактики, слабозаваренным. Народное название горячего бузинного напитка, настоянного на цветах – «швейцарский чай». Этот удивительный чай помогал избежать простуды вообще: его следовало пить при первых признаках заболевания или же в тех случаях, когда промерзли или промокли ноги, человек попал в ситуацию, грозящую ему простудным заболеванием. 

Корень одуванчика способствует связыванию и выведению «плохого» холестерина.

Наиболее эффективным в этом отношении считается порошок из корня, но вы можете выбрать и любой иной рецепт. Однако помните о противопоказаниях: препараты одуванчика не следует применять при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки на фоне повышенной кислотности желудочного сока, а также при выраженной склонности к частому жидкому стулу. 

Плоды шиповника, скромного кустарника, издавна применяются при лечении широкого спектра заболеваний. Настои растения помогают при проблемах с пищеварением, сердцем, сосудами, кожей и многими другими. Есть сведения, что шиповник оказывает противораковое воздействие. Все это дает основания вводить напитки из шиповника в свой рацион.

Природа дарит человеку свои богатства, которые способны врачевать и укреплять здоровье. Среди ценных растений особое место занимает шиповник. Это кустарник, плоды которого активно применяются как в народной, так и профессиональной медицине. В терапевтических и профилактических целях используются плоды шиповника – ягоды. Спектр применения продукта довольно широк: от дерматологических проблем до онкологических заболеваний. Но не следует забывать, что, как и все продукты, шиповник имеет ряд предостережений к употреблению.

Лечение полынью убивает всю гноеродную простейшую инфекцию в организме, излечивает бессоницу, нервные болезни и восстанавливает обмен веществ, в результате чего исчезает ожирение и лишний вес.

Это сильнейшее средство дано для быстрого приведения больных в порядок. Полынная терапия снимает почти все воспалительные процессы, особенно при поражении пищеварительного тракта и половых путей. Полынь принимают при гинекологических заболеваниях, простатитах, уретритах, болезнях кожи, желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы, почек и т.д. Полезна людям имеющим кошек и собак.

На курс достаточно 100 г сухой полыни.

Заготовленную сухую полынь протереть руками и просеять через дуршлаг. Просеянную проглатывать в сухом виде, а непросеянная пойдет на приготовление настоя для клизмы, спринцевания, закапывания в глаза, уши или полоскания рта.

Почему рекомендуется сухая полынь? Для того, чтобы она прошла через весь желудочно-кишечный тракт и пролечила все участки. Отвары полыни не доходят до кишечника. Миомы могут рассосаться через один месяц лечения полынью. Полынь горька и ядовита. Очищает тело от всяких вредных организмов, находящихся в нем (это разного рода простейшие - трихомонады, хламиды, герпес, кандида, лямблии, эхинококковая инфекция).

Грецкие орехи – это удивительный продукт природы. Те полезные вещества, которые содержатся в этих плодах, имеют широкое распространение в медицине. Ореховая настойка помогает женщинам при мастопатии, миоме матки и фибромиоме.

Настойка готовится следующим образом. Нужно взять перегородки 25-ти грецких орехов и залить их 100 мл спирта. Настаивать в течение 10 дней в темном месте. Когда настой будет готов к употреблению, нужно принимать по 25 капель, разведенных в 50 мл кипяченой воды, три раза в день. Строго соблюдайте данные пропорции! Курс приема – 2 месяца, потом перерыв 10 дней, а потом вновь повторить курс – 2 месяца.

С древних времён славяне и другие северные племена использовали берёзовый дёготь в повседневной жизни. А в Европе название «русское масло» издавна было закреплено именно за этим маслянистым, специфически пахнущим веществом. Берёзу почитали наши предки, а всё, что она давала – древесину, бересту, листья — считали целебным.

Именно из бересты наши предки научились, путём сухой перегонки, извлекать берестяной дёготь, имеющий применение не только в медицине, но и в быту: для смазывания трущихся деталей повозок, телег, карет, для придания цвета, защиты и блеска кожаным изделиям. Помимо берёзового существуют можжевеловый, сосновый и буковый древесные дёгти.

«Съешь осиновой коры и взбодришься до поры», — иронично писал Леонид Филатов в самой знаменитой своей сказке. Несмотря на контекст, осиновая кора действительно оказывает целебное действие. Настой из коры молодого дерева помогает при простуде, нервных расстройствах, заболеваниях ЖКТ и многих других недугах.

Химический состав

Секрет действия в составе растения. Кора насыщена органическими веществами, облегчающими боль и оказывающими противовоспалительное действие.

Основной состав:

салицин, придающий коре горький вкус;

феногликозиды, обладающие противомикробным действием;

дубильные вещества, дающие вяжущий и закрепляющий эффект;

эфирные масла;

смолистые вещества;

жирные масла;

витамин С;

каротин.