Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 47844 сообщений
Cообщения с меткой

консервирование - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Салат из капусты и огурцов на зиму

Четверг, 25 Сентября 2025 г. 20:03 (ссылка)



 



7357090_salat_iz_kapusti_i_ogurcov_na_zimu877923 (607x404, 50Kb)





Простая, но очень вкусная заготовка на зиму из доступных овощей. Готовится быстро и просто, нужно только нарезать все овощи и минимально их обработать термически. 


Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из капусты и огурцов на зиму. Капусту выбирайте более поздних сортов, а огурцы подходящие для засолки, с тонкой кожицей, без крупных семян. Хорошо подойдут грунтовые огурцы. Количество сахара и соли вы можете регулировать по своему вкусу. Овощи в таком зимнем салате остаются хрустящим, а по вкусу салат получается ароматным, красочным и сочным. В зимнее время он отлично разнообразит повседневное меню, так что берите на заметку!


 


Время приготовления: 45 мин


Количество порций: 1


 





Ингредиенты:





  • Капуста — 400 Грамм


  • Огурцы — 100 Грамм


  • Морковь — 100 Грамм


  • Лук репчатый — 100 Грамм


  • Уксус 9% — 15 Миллилитр


  • Соль — 1/2 Ст. ложка


  • Сахар — 1 Ст. ложка


  • Масло растительное — 30 Миллилитр






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты. Все овощи предварительно помойте.


  2. Капусту тонко нашинкуйте.


  3. Переложите капусту в кастрюлю. Влейте растительное масло и уксус. Добавьте соль и сахар.


  4. Перемешайте и немного пожмите капусту руками, чтобы она осела и выделила сок.


  5. Репчатый лук нарежьте перьями, а морковь и огурцы брусочками.


  6. Добавьте остальные овощи к капусте. Все хорошо перемешайте.


  7. На среднем огне доведите до кипения и потушите овощи 5-7 минут.


  8. После разложите получившийся салат в чистые стерилизованные банки.


  9. Герметично закрутите крышки, а банки переверните вверх дном. Укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. После храните заготовку в прохладном месте.


  10. Салат из капусты и огурцов на зиму готов!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
пола123

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ.

Понедельник, 22 Сентября 2025 г. 22:05 (ссылка)

Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение

ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ




ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ





***
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »

<консервирование - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 2 3 [4] 5 6 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda