˸ãêèé, âêóñíûé è íàðÿäíûé ñàëàòèê. Äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ èñïîëüçóþòñÿ ïðîäóêòû, íå òðåáóþùèå ïðåäâàðèòåëüíîé ïîäãîòîâêè, – òâîðîæíûé ñûð, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ïîìèäîðû ÷åððè. Îñîáåííî èíòåðåñíî òàêîé ñàëàò áóäåò ñìîòðåòüñÿ ïðè ïîðöèîííîé ïîäà÷å.
Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîæíûé ñûð – 100 ã.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè – 100 ã.
Ïîìèäîðû ÷åððè – 8 øò.
×åñíîê – 1 çóá÷èê.
Ìàéîíåç – 2 ñò. ë.
Çåëåíü ïåòðóøêè è óêðîïà – ïî 2-3 âåòî÷êè.
Ñîëü – ïî âêóñó.
ÊÁÆÓ íà 100 ã : 139 / 3,65 / 11,91 / 4,57
Êàê ïðèãîòîâèòü:
1.  òâîðîæíûé ñûð äîáàâèòü ìåëêî íàðóáëåííóþ çåëåíü è èçìåëü÷¸ííûé ÷åñíîê. Íåìíîãî ïðèñîëèòü è õîðîøî ïåðåìåøàòü âèëêîé.
2. Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàðåçàòü ñîëîìêîé.
3. Ñìåøàòü êðàáîâûå ïàëî÷êè ñ ìàéîíåçîì.
4. Ó ïîìèäîðîâ ÷åððè óäàëèòü ïëîäîíîæêè è ðàçðåçàòü êàæäûé íà ÷åòûðå ÷àñòè.
Ïîìèäîðû ÷åððè âïîëíå ìîæíî çàìåíèòü îáû÷íûìè ïîìèäîðàìè.
5. Íà ñåðâèðîâî÷íóþ òàðåëêó ïîñòàâèòü êóëèíàðíîå êîëüöî äèàìåòðîì 10-12 ñì. Ïåðâûì ñëîåì ïîëîæèòü ïàðó ëîæåê òâîðîæíîãî ñûðà ñ çåëåíüþ è íåìíîãî óòðàìáîâàòü.
Åñëè ó âàñ íåò ñïåöèàëüíîãî êóëèíàðíîãî êîëüöà, òî ìîæíî ñäåëàòü åãî ñàìîñòîÿòåëüíî èç ïëàñòèêîâîé áóòûëêè.
6. Âòîðîé ñëîé – êðàáîâûå ïàëî÷êè.
7. Ïîñëåäíèì ñëîåì ïîëîæèòü äîëüêè ïîìèäîðîâ ÷åððè. Òàê æå ïðèãîòîâèòü âòîðóþ ïîðöèþ ñàëàòà.
Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë êóëèíàðíûå êîëüöà àêêóðàòíî ñíÿòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
