Один из самых удачных пирогов которые готовила в последнее время - получилось очень красиво, вкусно и нежно. Еще один метод использовать залежавшийся джем или варенье.






Варенье 8 ст.л или джем
Сливочное масло 80 г комнатной температуры
Молоко 40 мл
Смесь сухая для ванильного пудинга 20 г или крахмал
Разрыхлитель 2 ч.л
Мука 170 г
Сахар 80 г
Яйца 2 шт



Муку перемешать с разрыхлителем и сухим пудингом.


Яйца взбить с сахаром.


Добавить смесь из муки, перемешать.


Затем добавить масло и молоко - перемешать, получится тесто как густая сметана.


Застелить круглую форму(26-28см) бумагой для выпечки.

Залить тесто и выровнять ложкой.


Варенье или джем просто выложить на поверхность теста.


Выпекать при 200 градусах, 30 минут - или до румяной корочки.


Дать остыть, припудрить сахаром(по желанию).

bylena.ru
Наше любимое с детства овсяное печенье. Готовится просто из доступных ингредиентов. Нравится всем без исключенья! Сегодня прилавки магазинов до отказа забиты десятками разновидностей этого лакомства. Однако приготовить угощение с лёгкостью можно и самим — в домашних условиях.