-Рубрики

 -Цитатник

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Простая модель зимнего жилета, жакета... Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настрой...

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Схема вязания спицами для дизайна кардигана/жакета Sk Knitting BFlash Благодарю за цитирование ...

АЖУРНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Вяжется с закрытыми глазами: ажурный узор спицами без накидов ИНТЕРЕСНЫЙ , ПРОСТОЙ АЖУРНЫЙ УЗО...

АЖУРНАЯ ЖИЛЕТКА, КАРДИГАН, КОФТОЧКА - (0)

Ажурная Жилетка, Кардиган, Кофточка Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настройки ...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МАКОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ - (0)

Шоколадный торт с маком и черносливом Прекрасный торт с восхитительным сочетанием шоколадного ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в zinochkan61

 -Подписка по e-mail

 


CROSTATINE CON FRAGOLA. КОРЗИНОЧКИ С КЛУБНИКОЙ

Вторник, 12 Мая 2015 г. 20:22 + в цитатник
Цитата сообщения marusya_esk Crostatine con fragola. Корзиночки с клубникой


page_esportazionepicasa3 (610x441, 287Kb)

Для теста:
Мука – 120 гр
Сливочное масло – 70 гр
Холодная вода – 2-3 ст.ложки
Щепотка соли

Для начинки:
Клубника – около 1 кг
Ликёр Kirsch – 50 мл
Сахар – 200 гр
Листовой желатин -18 гр

Приготовьте тесто. Для этого смешайте муку с мягким маслом, 2-3 ложками холодной воды и щепоткой соли. Вымесите тесто, тонко раскатайте его и поместите в формочки, смазанные маслом и присыпанные мукой. Наколите тесто вилкой.
Накройте тесто в формочках бумагой для выпечки и присыпьте сверху крупной солью.
Выпекайте при 180° 15 минут, затем достаньте корзиночки, удалите бумагу с солью и выпекайте ещё минут 10.
Для начинки замочите желатин в холодной воде на 10 минут.
В блендере пюрируйте 250 гр клубники с 200 гр сахара. Перелейте клубничное пюре в сотейник и доведите до кипения. Снимите с огня, дайте немного остыть и введите желатин и ликёр. Оставьте остывать.
Тем временем, нарежьте оставшуюся клубнику на мелкие кусочки и соедините с остывшим клубничным пюре.
Заполните корзиночки полученной начинкой и уберите в холодильник на 2 часа.

http://www.azdora.it

Рубрики:  пирожные
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку