Курочкины гнёзда

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 15:47 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курочкины гнёзда

Ингредиенты:

- куриный фарш

- немножко булочки

- кусочек какой-нибудь копчушки ( копч. бёдрышко, например, - это для аромата, но необязательно )

- соль

- чеснок

- перчик

- немного соды

- майонез

- помидорки

- сыр

Рекомендую всем женский журнал http://female-happiness.com/ Женское счастье. Там мы найдем много интересных и полезных статей на разнообразные темы. Заходите вам этот журнал точно понравится. А мы начинаем готовить.

Приготовление:

1. Булочку замачиваем-отжимаем, копчушку режем мелкими кубиками.

2. В фарш добавляем булку, кусочки копчушки ( можно ими посыпать сверху ), немного майонеза, чеснок, соль, соду, перец, всё перемешиваем.

3. Дно формы выстелаем фольгой, смазываем чуть маслом

4. Из куриной массы делаем толстенькие лепёшечки, выкладываем в форму

5. Смазываем слегка майонезом с чесноком

6. Помидорки режем кубиками и выкладываем сверху

7. Сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем гнёзда

8. Отправляем всю эту красоту в духовку.

Приятного аппетита!

Источник http://www.liveinternet.ru/users/4738083/post202093501/

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - Мясная вкуснятина
Часть 2 - Куриная печень по- милански.
Часть 3 - Секреты вкусного шашлыка. Полезные советы и рецепты
Часть 4 - Курочкины гнёзда
Часть 5 - Мешочки с сыром и грибами
Часть 6 - Готовить в горшочках одно удовольствие
...
Часть 15 - Колбаса куриная домашняя (без кишок) - из серии "Для тех, кому некогда"
Часть 16 - Мясные "ватрушки" - быстрый ужин
Часть 17 - Бастурма в домашних условиях + 48 рецептов заготовки мяса