ЗАЛИВНОЕ «ОЛИВЬЕ»

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 19:55 + в цитатник

Цитата сообщения РИМИДАЛ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заливное «Оливье»

Заливное «Оливье»

5177462_rphoto1385105674 (400x268, 33Kb)

Ингредиенты:

200 г ветчины,
2 маринованных огурца,
3 яйца,
100 г консервированного зеленого горошка,
1 морковь,
2 картофелины,
5-6 пластинок желатина (30 г порошком),
50 г майонеза,
соль по вкусу.

Приготовление:

Ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками.

Ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками/5177462_20131203zalivnoeolive01 (400x268, 36Kb)

Яйца отварить и остудить.

Яйца отварить и остудить. /5177462_20131203zalivnoeolive02 (400x268, 32Kb)

Нарезать мелко яйца, горошек отделить от жидкости.

Нарезать мелко яйца, горошек отделить от жидкости/5177462_20131203zalivnoeolive03 (400x268, 35Kb)

Желатин размочить в 120 мл. воды, хорошо прогреть на огне (не кипятить).

Желатин размочить в 120 мл. воды, хорошо прогреть на огне (не кипятить). /5177462_20131203zalivnoeolive04 (400x268, 31Kb)

Картофель и морковь отварить, остудить и очистить. Нарезать кубиками.

Картофель и морковь отварить, остудить и очистить. Нарезать кубиками. /5177462_20131203zalivnoeolive05 (400x268, 28Kb)

Смешать все овощи в миске и заправить салат майонезом.

Смешать все овощи в миске и заправить салат майонезом/5177462_20131203zalivnoeolive06 (400x268, 38Kb)

Добавить желатин.

Добавить желатин. Немного посолить по вкусу. Разложить по формочкам/5177462_20131203zalivnoeolive07 (400x268, 30Kb)

Немного посолить по вкусу. Разложить по формочкам.

Убрать в холод на 3-4 часа. Выложить из формочек и украсить зеленью. /5177462_20131203zalivnoeolive08 (400x268, 33Kb)

Убрать в холод на 3-4 часа. Выложить из формочек и украсить зеленью.

Заливное «Оливье»/5177462_20131203zalivnoeolive09 (400x268, 44Kb)

Счастливого Нового Года!

Смотрите ЗДЕСЬ

Серия сообщений "Салаты-2":
Часть 1 - ЗАЛИВНОЕ «ОЛИВЬЕ»
Часть 2 - САЛАТ С АНАНАСАМИ, СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Часть 3 - НОВОГОДНИЕ "ШАРЫ" С САЛАТОМ
...
Часть 46 - САЛАТ «УРАГАН» НЕОБЫЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ! ОРИГИНАЛЬНЫЙ И ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ САЛАТ, КОТОРЫЙ ЗАМЕНИТ ТРАДИЦИОННУЮ «ШУБУ».
Часть 47 - БЕЗУМНО КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КИВИ
Часть 48 - САЛАТ "ВЕЧЕРНИЙ БЛЮЗ"