Ингредиенты:
►1 упаковка готового слоеного теста (500 г)
►1 банка сгущенного молока (380 г)
►200 мл жирных сливок (33%)
►2 стакана свежей черники (1 стакан = 200 мл)
►1 стакан свежей малины (110-130 г)
Время приготовления: 30 минут + 4-5 часов для пропитки.
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180С.
Каждый лист теста раскатайте до 2 мм в толщину.
Разрежьте листы на 4 равных квадрата. Противень
застелите бумагой для выпечки. Выпекайте пласты
теста по очереди. Каждый – в течение 7-10 минут.
При выпечке пласты теста хорошо поднимутся.
При желании разделите каждый из них еще на 2 части.
Так торт быстрее пропитается кремом.
Охладите сливки и взбейте их до состояния густой
сметаны. Затем, продолжая взбивать, постепенно
введите сгущенку.
Первый корж выложите на тарелку и смажьте кремом
(все количество крема разделите на столько же частей,
сколько у вас получилось коржей). Поверх крема выложите
небольшое количество черники, распределив ягоду по всему
коржу. Накройте сверху вторым коржом, смажьте его кремом
и выложите на него малину. Чередуйте слои, пока не
закончатся все коржи. Верхний корж теста обильно смажьте
кремом. Постарайтесь смазать кремом и бока торта.
Если при выпекании или нарезке коржей у вас осталось
немного теста, измельчите остатки ножом и обсыпьте ими торт.
Поставьте торт в холодильник на 4-5 часов, чтобы все
коржи хорошо пропитались кремом и ароматом свежих ягод.
Приятного аппетита!
P.S.Попробуйте ягоды заменить на спелые и сладкие бананы
или, например, дольки киви. Можете попробовать его приготовить
с ломтиками ананаса или дольками спелой хурмы.
Если захотите чуть облегчить этот торт, не добавляйте в крем
сгущенку, все-таки калорий тут немало)
нашла я
Приятного чаепития с полезным имбирным чаем!
|
|
