Мой сегодняшний пост-подборка рецептов блинов на Масленицу был лишь попыткой собрать лучшее, что можно приготовить к этому замечательному празднику. В целом, в течение недели планирую выложить еще несколько интересных рецептов, которые будут связаны с блинами. Поэтому не забывайте заглядывать на блог.

Начать масленичную неделю на блоге хотелось бы рецептом блинного торта с бананом. Это невероятно нежный десерт, который способен дать фору многим тортам. Единственным минусом такого торта является его недолговечность – если он на столе, то его съедают очень быстро, да и хранится он из-за основных ингредиентов совсем мало.

Главным же преимуществом этого блинного торта является простота и доступность приготовления. Обожаю этот торт с зеленым чаем.

Ингредиенты:

1. Блины тонкие 10-12 штук (можно испечь по этому рецепту)
2. Бананы 4 шт. средние
3. Сметана жирностью не менее 20% 350 грамм
4. Сахар по вкусу
5. Шоколад или какао для украшения

Приготовление:

1. Сметану взбить с сахаром при помощи миксера.
2. Бананы очистить и нарезать тонкими кружочками.
3. Выложить блин, смазать его слоем сметанного крема, уложить ломтики бананов, накрыть вторым блином и т.д.
4. Сверху блинный торт смазать сметанным кремом и присыпать измельченным шоколадом или какао.
5. Дать тортику пропитаться в течение часа и подавать к столу.