Очень интересный рецепт нежного, мягкого творожного печенья. Просто, быстро, вкусно.

На ~17 штук (~460г):

- 1 яйцо
- 200г творога
- 110г сливочного масла
- 60г сахарной пудры
~ 180г муки
- 0.5 ч.л разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина

Все продукты смешать, выложить в кондитерский мешок, отсадить печенье.

Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 20 минут.