САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И МАНГО

Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 11:49 + в цитатник

Легкий и полезный салат.

Надо:

500 г кальмаров

1 манго

1 болгарский перец

1/2 перца чили

1 небольшой красный лук

1 ст.л. рыбного соуса

1 ч.л. сока лайма

1 ч.л. сахара

мята, кунжут, соевый соус, арахис - по вкусу (это необязательные ингредиенты)

КБЖУ на 100 г : 79 / 8,84 / 1,24 / 8,12

Готовим:

Отварить кальмары, нарезать манго тонкими лепестками, болгарский перец и красный лук - перьями. Сделать заправку. Растворить сахар в лаймовом соке, добавить немного горячей воды, мелко порезанный перец чили, рыбный и соевый соус, обжаренный арахис, семена кунжута. Нарезать кальмаров кольцами, смешать с овощами и манго и заправить.

Приятного аппетита!

https://domos.ru/blog/chto-sgotovit-iz-kalmara-